Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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PANACOTTA FROMAGE ET ARACHIDES AU WAZABI Plein de fraîcheur et de piquant, pour cette pannacotta au fromage frais! Les arachides au wasabi sont très piquantes, il faut aimer les saveurs pimentées!!! Ingrédients : - 150g de fromage frais - 100ml de lait...
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BOUCHEES POULET-MAIS Toutes simples, toutes légères, très rapide à faire, des bouchées délices en cas de soirée improvisée!!! Ingrédients : - 160g de maïs - 80g de poulet rôti - 2 càs de crème épaisse - 1 oeuf - 1 poivron vert - sel, poivre Mélangez tous...
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TARTINE PAMPLEMOUSSE AU SAUMON Voici ce que j'ai réalisé pour goûter cette fameuse tartinade aux 2 saumons de mon partenaire : Quand Valentine cuisine... C'est un délice, le mélange saumon-pamplemousse-avocat se marie à merveille, plein de fraîcheur et...
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BONBONS POULET Plein de gourmandises pour tous les amateurs de salé, un mélange de crudités et de poulet réuni à l'intérieur d'une pâte à pizza. Croustillants et savoureux, rigolos et facile à faire, alors lancez-vous, essayez!!! Ingrédients : Pour la...
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MUFFINS CHEVRE-MOZARELLA Petits muffins moelleux et bien aérés avec ses petits légumes. J'ai volontairement séparé les fromages du reste des ingrédients pour ne pas que les saveurs se mélangent. Le fromage reste sur le dessus ce qui le rends craquant!...
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AUBERGINES MEDITERRANEENNE Ces petites rondelles d'aubergine, aux saveurs relevées, croustillent puis fondent dans la bouche, c'est exquis!!! Ingrédients : - 1 aubergine - 2 gousses d'ail - 1 oignon rouge - 80g de fromage - herbes - sauce soja - huile...
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FONDANTS TOMATES Ces petits fondants sont des sortes de petits flans, tout frais et tout légers pour un apéritif sympa et gourmand. Vous pouvez les décliner avec d'autres légumes comme des brocolis, des épinards, des petits-pois ou autres...!!! J'ai inséré...
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ROULE AUX COURGETTES Cette petite recette sortie de "derrière les fagots" est une apothéose de saveurs!!! Une bonne occasion de faire manger des légumes à vos enfants (ni vu, ni connu), c'est délicieux et à faire avec d'autres légumes éventuellement!...
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CROISSANTS à la RICOTTA Petits croissants croustillants, frais et légers, sans aucune matière grasse, à base de ricotta et agrémentés de carottes. Ils sont craquants et croustillants!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine avec levure - 2 càs...
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CLAFOUTIS AUX NOIX DE ST JACQUES Ces petites cassolettes aux saveurs océane ouvrent délicieusement l'appétit! Savoureuses et pleine de fraîcheur, elles sauront étonner vos convives! Ingrédients : - 200g de noix de St Jacques - 2 oeufs - 2 càs de farine...
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