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Sucré-Sablé

Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)

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CONCOURS ANNIVERSAIRE ARNAUD

CONCOURS ANNIVERSAIRE ARNAUD

CONCOURS ANNIVERSAIRE ARNAUD Voici ma participation pour le jeu concours organisé par Sabrina pour l'anniversaire d'Arnaud. http://lacuisinedesab.over-blog.com ENTREE : CREVETTES AUX EPICES et ses petites coeurs à la mousse de crevettes Pour la pâte à...

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SABLES GLACES au citron

SABLES GLACES au citron

SABLES GLACES au citron Pour ces petits sablés, je me suis inspirée de la recette de Mama que j'ai trouvée très attrayante, j'ai apporté ma touche personnelle mais si vous voulez visionner la sienne, vous trouverez son lien ci-dessous : http://delice-yeux.over-blog.com/article-les-petits-biscuits-glaces-au-citron-70401424.html...

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PANELLETS

PANELLETS

PANELLETS Encore une recette des Baléares, eh oui, c'est la mode en ce moment! C'est le dessert traditionnel de la fête de la Toussaint, ils sont souvent accompagnés d'un vin doux. A l'origine ils étaient utilisés comme nourriture bénite à partager après...

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ENSAÏMADA

ENSAÏMADA

ENSAÏMADA L'Ensaïmada (en espagnol ensaimada) est un aliment à pâte sucrée, fermentée et cuite au four, élaboré avec de la farine, de l'eau, du sucre, des oeufs, du levain et du saindoux. C'est un dessert traditionnel et emblématique de l'île de Majorque,...

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COEUR DE MURES

COEUR DE MURES

COEUR DE MURES Cette superposition de petits coeurs est faite à partir d'une base de pâte à cake, que vous pouvez colorer ou non en rouge. Cette préparation est très facile, et vous pouvez la décliner en d'autres coloris. Ingrédients : - 3 œufs - 180...

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PETITS MUFFINS en fleur

PETITS MUFFINS en fleur

PETITS MUFFINS en fleur Ces petits coeurs à base d'amande en poudre sont des petits délices! La pâte est compacte et moelleuse à souhait, à refaire avec des noisettes. Il n'y a pas de farine, c'est normal d'où le côté un peu aérien de la pâte. Ingrédients...

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TARTE PRINTANIERE

TARTE PRINTANIERE

TARTE PRINTANIERE Bonjour M. Le Printemps, Pour fêter l'arrivée des beaux jours, j'ai préparé une tarte printanière fleurie et colorée. J'ai confectionné une base de tarte au citron en forme de coeur sur laquelle j'ai rajouté 3 petits muffins aux noisettes...

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FRIMOUSSE au citron

FRIMOUSSE au citron

FRIMOUSSE au citron J'ai réalisé cette petite frimousse à partir d'une tarte au citron en forme de coeur, à laquelle j'ai rajouté pour les yeux : 2 petits muffins aux noisettes. Les petites étoiles, le sourire et les oreilles sont des petites crêpes colorées....

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COOKIES aux pépites de chocolat

COOKIES aux pépites de chocolat

COOKIES aux pépites de chocolat Ingrédients : - 100g de beurre -100g de sucre roux -2 oeufs -200/250g de farine - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de pépites de chocolat Faire mousser le beurre et le sucre pendant quelques minutes,...

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Muffins chocolat

Muffins chocolat

Muffins chocolat Ingrédients pour une vingtaine de petits muffins : 110g de farine 110g de sucre 100g de chocolat noir 2 oeufs 110g de beurre 5cl de lait 1 sachet de levure 1/2 càc de vanille en poudre + 1 sachet de sucre vanillé Faire mousser les sucres...

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