Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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UN PETIT JEU : ASSOCIATION DE SAVEURS Aujourd’hui, un nouveau petit jeu venu semble-t-il d’Italie! Il s’agit, sans réfléchir, de proposer des associations de saveurs (au nombre de 10). L’idée, traduite est à peu près celle-là : "certaines combinaisons...
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PETITES TULIPES AU TOFFEE Petites gâteries croustillantes et fondantes à la fois, qui accompagnent à merveille un bon café corsé! Ingrédients : pour les tulipes : - 40g de beurre - 1 blanc d'oeuf - 50g de sucre - sel - 30g de farine - 50g d'amandes effilées...
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Pour la 20ème ronde interblog, organisée par : et J'ai choisi 2 recettes dans le blog de : La boîte à gâteaux J'ai eu beaucoup de mal pour me décider sur la recette que j'allais réaliser car toutes ses recettes sont plus alléchantes les unes que les autres....
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PANNA COTTA COURGETTES-POIVRON Petite entrée toute simple et légère aux saveurs bien prononcées, à déguster bien fraîche!!! Ingrédients : - 2 courgettes - 1 oignon - 1 tomate - 1 gousse d'ail - 10cl de crème fraîche - de la menthe - de la coriandre -...
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BAVAROIS D'AVOCAT AU VINAIGRE BALSAMIQUE Entrée remarquable et originale qui épatera vos convives!!! Ingrédients : Pour le croustillant : - 100g de biscuits apéritifs style TUC - 50g de beurre - poivre Pour la mousse : - 1 gros avocat ou 2 petits - 1...
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MACARONS A LA PATE D'AMANDE Bonjour à tous et bienvenue au pays du soleil levant!!! Un peu d'exotisme...ça fait toujours du bien!!! Je vous présente des petits macarons rigolos fourrés à la pâte d'amande!!! Ingrédients : 2 blancs d'oeuf 80g de poudre...
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CREME DE POTIRON Un mélange de saveurs extraordinaires qui vont vous guider au pays des 1001 nuits!!! Bon voyage!!! Ingrédients : - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 500g de potiron épluché - 1 orange - 90g de raisins secs - 2 càs d'huile - 1 càc de cannelle...
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KOUGLOFS AUX VERMICELLES DE SOJA Un peu de tendresse colorée avec des petits kouglofs aux vermicelles de soja, à la pistache et aux fruits confits. Frais, léger et riche en goûts, ce petit dessert est une merveille pour terminer un repas sur une touche...
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BOULES GLACEES MASCARPONE-CHOCOLAT Attention, ces petites boules ne sont pas conseillées à tous ceux qui ne savent pas s'arrêter! L'association du mascarpone et du chocolat est un pur délice, bien glacée, ça fait beaucoup de bien au moral!!! Ingrédients...
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Je participe avec ces 2 recettes au concours organisé par Caroline du blog : OH MA CUISINE !! Pour tout savoir sur son super concours, cliquez sur le logo ci-dessous et laissez-vous guider! CHAMPIGNON EN PAPILLOTTE A LA PLANCHA Le chou fait office de...
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