Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
FLAN SAUMON-SURIMI
Avis aux amateurs de légèreté, ces petits sont pour vous!
A base de saumon et de surimi, ils fondent en bouche.
Aux saveurs de basilics et de tomates, ils se mangent sans faim en apéritif ou en entrée!
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 10 bâtonnets de surimi
- 100g de saumon fumé
- 50g de gruyère râpé
- 20 cl de crème fraîche
- 30g de maïzena
- 3 càs de concentré de tomate
- quelques feuilles de basilic
- sel et poivre
Mélangez les oeufs, le fromage, la crème fraîche, la maïzena.
Ajoutez le saumon fumé et le surimi coupé en petits dés et finir avec les épices.
Mettez la préparation dans vos moules et faites cuire 15 minutes à 180°.
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