Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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PATE CREOLE Le pâté créole est une spécialité de la Réunion. Ce sont des gâteaux à base de pâte sablée, aromatisée et colorée au curcuma. Ils se font aussi bien en salé (avec du porc) qu'en sucré, le plus souvent à la confiture de papaye. Idéal pour un...
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Hier Dimanche, comme souvent avec ce grand soleil d'Afrique, je me suis baladée dans mon jardin et ...je suis tombée face à face avec 2 monstres, pas dangereux du tout mais assez impressionnants!!! Jugez par vous-même!!! Ca c'est une BABOUK!!!!...
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MINI CHAMPIGNONS FARCIS Je vous propose une recette pleine de couleurs, de saveurs et de bonheur!!! Recette que je fais assez souvent et qui est à chaque fois bien appréciée! Ingrédients : - 1 dizaine de champignons de Paris (petits) - 1 poivron jaune...
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SABLES CITRONNES Le côté sablé du biscuit et l'onctuosité de la crème est un délice dès la première bouchée!!! Je vous les recommande!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 100 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 80 g de beurre à température ambiante...
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SABLES MYSTERE ??? Si vous trouvez de quelle île, il s'agit je vous paie le voyage, LOL!!!! C'est un joli cadeau que j'ai reçu d'une "afficionada" de ce lieu!!! Ingrédients : - 250g beurre mou - 100g sucre - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - 380 g de...
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CROUSTILLANTS POULET AU FOUR Cuits au four, ils sont bien croustillants, bien plus légers et digestes que les frits!!! Ingrédients : - 2 poireaux - 2 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 filets de poulet - sel et poivre - huile d'olive - thym - coriandre...
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CAKE POP'S DE NADIA Une petite gourmandise qui fait beaucoup d'effet et qui régale tout le monde!!! Merci Nadia pour cette version! Ingrédients : * 300 gr de génoise ou autre * 2 petits suisses * du chocolat à tartiner du genre nutella * du chocolat noir...
Lire la suiteC'est une première sur mon blog !!! Je vous propose aujourd'hui mon best of du mois dernier!!! Vous pouvez acceder aux recettes en cliquant sur les photos! En première position : 1 -LA TARTE AU CHOCOLAT 2 - MOUSSE A L'ANANAS 3 - TROP MIMI, non ??? 4 -...
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GATEAU JACQUE Je ne sais pas si vous connaissez le jacque , c'est un fruit très odorant que l'on peut manger comme un fruit ou comme un légume avant maturité, avec du boucané! Il se compose de grosses graines entourées de chair orangé, c'est très spécial!!!...
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Aujourd'hui c'est dimanche : Jour du Tour en cuisine n°337 !!! J'ai choisi une délicieuse : MUFFINS AU CARAMEL ET FLEUR DE SEL chez Maike du blog : "Mon petit atelier culinaire" Et c'est Diwal du blog : "Carnet de 1001 recettes" qui doit choisir une recette...
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