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9 septembre 2013 1 09 /09 /septembre /2013 04:01

PAIN GALETTE A LA SEMOULE 

Bien moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur...comme j'aime!!!

C'est chez Nadia que j'ai trouvé cette recette, merci ma belle!!!

19-7313.jpg

Ingrédients : pour 2 grosses galettes

- 200g de farine
- 200g de semoule extra fine
- 100ml de beurre fondu
- 1 cuillère à café et demi de levure du boulanger
- 1 cuillère à café de sel
- environ 200ml d'eau tiède
- graines de sésames pour décorer
- 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Mettez la levure dans un peu d'eau tiède et laissez la s'activer quelques minutes

Mélangez la farine, la semoule et le sel. Ajoutez la levure, lorsqu'elle est bien intégrée, ajoutez le beurre.

Finir par l'eau au fur et à mesure pour avoir une pâte homogène. 

 

Faites lever la pâte à couvert 1h à température ambiante. 

Badigeonnez de jaune d'oeuf

Parsemez de graines de sésames.

 

Mettre à four chaud (200°C) environ 20 min..Vérifier la cuisson

19-7316.jpg

19 7308

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Published by Sucre-sable - dans PAIN
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commentaires

Bienvenue Chez Nadia 12/09/2013 22:13


Je pensais que tu ne l avais pas encore posté loool. superbe tu l as super bien réussi


bravo


Je te pique la photo

Sucre-sable 13/09/2013 12:38



Avec plaisir, merci à toi, bisous!!!



barbara 11/09/2013 07:25


j'adore ce pain, j'en fais très souvent !! bonhommet adore les graines par dessus

Sucre-sable 11/09/2013 09:35



Moi aussi j'ai repéré la recette de tes petits biscuits, ils ont l'air délicieux!!! 



les petites douceurs de lenou 10/09/2013 19:20


ouahhhhhhh !!! il a l'ai aussi bon qu'il est beau !!!!

Sucre-sable 11/09/2013 09:21



Merci ma belle, bises!



Pounchki 09/09/2013 20:29


Un très joli pain, bien doré :) bises et bonne soirée !

Sucre-sable 10/09/2013 09:57



Bonne idée d'association pour ta tarte, à tester, merci et bonne journée!!! bises!



salima 09/09/2013 18:49


un pain comme je les aime ! bises

Sucre-sable 10/09/2013 09:55



Merci ma grande, bises!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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