Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
FIGOLUS MAISON Ah! Les Figolus de notre enfance, que de souvenirs!!! Ce petit goût de figue emmitouflé dans sa pâte sableuse, miam, on en raffole!!! Ingrédients : pour la pâte de figues : - 250 g de figues sèches - 4 sachets de thé aux fruits rouges -...
Lire la suiteCOQUELINES A LA FRAISE Vous connaissez tous, ces petites madeleines de notre enfance, elles sont trop mignonnes et trop bonnes que j'ai eu envie de retrouver ce goût si simple et si bon, mais plein de souvenirs...!!! C'est cette petite gourmandise que...
Lire la suitePIM'S A LA RENVERSE Je vous propose une nouvelle version du fameux petit biscuit PIM'S! J'ai, tout simplement, inversé l'ordre des différentes couches : chocolat au fond puis le biscuit et enfin la confiture! Ca ne change pas grand-chose car c'est toujours...
Lire la suiteFLAMBY Toujours au goût du jour et toujours aussi agréable à manger! Appréciés par tous, ces petits flans font fureur!!! A tester également au chocolat ou à la vanille!!! Ingrédients : pour 6 flambys : 60cl de lait 90g de sucre 10g de maïzena 4 jaunes...
Lire la suitePIMS MAISON Ce sont les gourmandises préférées de mon enfance!!! Plusieurs textures, plusieurs saveurs les unes sur les autres, c'est fondant, croquant, moelleux, bref c'est délicieux!!! Ingrédients: - 2 œufs - 60g de sucre - 25g de farine - 100g de confiture...
Lire la suiteMINI-ROULES FAIT MAISON En mini, les roulés c'est top!!! I ngrédients : Pour le biscuit : - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Faites mousser les jaunes avec les sucres....
Lire la suiteTARTELETTES "BONNE MAMAN" MAISON Ah, notre chère "BONNE MAMAN", qu'est-ce qu'elle en fait de bonnes choses!!! J'ai essayé de l'imiter en faisant ses fameuses petites tartelettes au citron et chocolat, eh bien, elles sont délicieuses et me voici fière...
Lire la suiteSUNDY MAISON C'est tout simple : des céréales caramélisées entourées de chocolat noir, un délice : c'est à la fois croustillant et fondant à la fois!!! Sinon essayez, c'est facile comme tout! Ingrédients : - 30g de sucre - 50g de glucose ou de miel (si...
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