Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
TAMINA ou GATEAU DE SEMOULE
Ce gâteau bien gourmand est réalisé en principe pour fêter une naissance.
Il est à base de semoule grillée, de beurre et de miel (je l'ai remplacé par de la confiture d'orange) et j'ai rajouté des noisettes en poudre, c'est la première fois que j'en fais mais pas la dernière!!!
Ingrédients :
- 200g de semoule moyenne
- 50g de beurre
- 100g de miel ou confiture (orange)
- 50g d'amandes moulues (noisettes)
Faites griller la semoule dans une poêle jusqu'à ce qu'elle se colore, incorporez les amandes, (j'ai mis des noisettes) et le beurre fondu. Mélangez, rajoutez le miel ou la confiture et remuez...votre préparation doit se décoller des parois.
Versez dans un plat et laissez refroidir.
Vous pouvez rajouter de la cannelle, de la noix de coco, des amandes...!
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