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Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)

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noel

MILANNAIS

MILANNAIS

MILANNAIS Ces petits biscuits évoquent toute mon enfance, et me replongent aussitôt dans l'ambiance de Noël en Suisse en famille. Ma grand-mère en préparait tous les ans, natures et au chocolat! C'est le sablé traditionnel en Suisse que l'on trouve sur...

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PAIN D'EPICES

PAIN D'EPICES

PAIN D'EPICES Petit pain d'épice très léger et moelleux, il ressemble un peu à une brioche aux épices!!! Vous pouvez l'utiliser aussi bien avec du sucré que du salé, en guise de toast, c'est excellent! Ingrédients : - 250g de farine - 3 càs de lait -...

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PETIT BEURRE AU CHOCOLAT

PETIT BEURRE AU CHOCOLAT

PETIT BEURRE AU CHOCOLAT Comme au bon vieux temps, une gourmandise que l'on mange toujours avec un grand plaisir!!! Ingrédients : - 100g de beurre - 100g de sucre - 60ml d'eau - sel - 50g de cacao en poudre - sel - 250g de farine Mettez le beurre, le...

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BISCUITS EN FETES

BISCUITS EN FETES

BISCUITS EN FETES Pour illuminer votre sapin, je vous propose ces petits biscuits colorés, à la texture d'une génoise! Vous pouvez les conserver tout au long des fêtes si vous parvenez à résister à la tentation!!! Ingrédients : - 150g sucre - 2 oeufs...

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PAIN D'EPICES ETOILE

PAIN D'EPICES ETOILE

PAIN D'EPICES ETOILE Comme le veut la tradition, le pain d'épice est toujours là en cette période de fêtes. La texture obtenue ressemble à celle des sablés, plus adaptée pour accrocher vos biscuits dans le sapin et plus craquante, j'adore!!! Ingrédients...

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SABLES AU CHOCOLAT

SABLES AU CHOCOLAT

SABLES AU CHOCOLAT Petite douceur chocolatée style petit-beurre, bien fondante et bien gourmande!!! A accrocher dans le sapin ou à déguster avec un bon café ou un chocolat chaud!!! Ingrédients : - 100g de beurre - 100g de sucre - 60ml d'eau - sel - 50g...

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PETITES COURONNES GOURMANDES

PETITES COURONNES GOURMANDES

PETITES COURONNES GOURMANDES Ces petites couronnes croustillantes sont non seulement délicieuses mais aussi très classes accrochées dans le sapin. Je les ai décorées avec du sucre glace coloré. Mais vu le succès, je vais en refaire et utiliser une autre...

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PAIN D'EPICES

PAIN D'EPICES

PAIN D'ÉPICES Voici venu le temps des saveurs épicées des fêtes de fin d'année, je vous propose de petits pains d'épices aux doux parfums d'agrumes mêlés aux épices!!! Je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak qui les a présenté en forme...

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