PETIT BEURRE AU CHOCOLAT

PETIT BEURRE AU CHOCOLAT

Comme au bon vieux temps, une gourmandise que l'on mange toujours avec un grand plaisir!!!

Ingrédients :

 - 100g de beurre

 - 100g de sucre

 - 60ml d'eau

- sel

- 50g de cacao en poudre- sel

- 250g de farine

Mettez le beurre, le sucre et l'eau dans une casserole et portez le tout à ébullition à feu moyen.
Lorsque le mélange bout et que le beurre est fondu, retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante en mélangeant de temps en temps.

Dans un saladier, mélangez la farine et le cacao.
Mélangez bien jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène assez molle.

Emballez-la dans un film alimentaire et entreposez au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

 Préchauffez votre four à 180°.

Étalez-la ensuite très finement sur votre plan de travail fariné; moins d'1/2 cm d'épaisseur si possible.
Découpez les biscuits à l'aide de l'emporte pièce, disposez-les sur une plaque à pâtisserie avec papier cuisson et enfournez pour 12 minutes.

  

Comments

[Aglibouly]

rhooooo qu'ils sont beaux et bien chocolatés (j'en ai fais mais pas assez de choco lol )


c'est sûr je vais faire ta version surtout qu'on a le même tampon lol


Bizzz Bon réveillon de Noël ^-^

[sucre-sable]

Merci c'est sympa, ce moule tampon est super, joyeux noël, bisous!!!

[CARDAMOME]

encore une fois, c'est mieux fait maison, en voilà la preuve! passe un très joili we de noel!

[sucre-sable]

C'est gentil, je n'ai jamais fait de pompe à l'huile d'olive, ta recette me donne envie d'essayer, merci et joyeux noël!!!

[linaryan]

extra au chocolat

[sucre-sable]

Merci bien, tes feuilletés sont craquants, bisous!!!

[mamie caillou]

brao, j'en mangerai bien un ou deux !

[sucre-sable]

Allez 2 soyons fou, c'est Noël!!! bisous!

[afaurore]

chouette des petits beurres au chocolat

[sucre-sable]

Merci M'zlle, bises!