Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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DUO DE MOUSSE AVOCAT-CAFE Inspiration inattendu pour ce duo sucré : avocat-café, j'ai testé et je ne manquerais pas de recommencer!!! Coupe aérienne et savoureuse aux couleurs bien appétissantes! Ingrédients : - 1 avocat bien mûr - sucre roux - 150ml...
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COUPES PISTACHE-PASSION-PAPAYE Un peu d'exotisme est toujours bien apprécié!!! Frais et fruité à la fois, léger et savoureux...idéal pour une fin de repas un peu copieux!!! Ingrédients : - 250ml de lait entier - 3 cas de lait en poudre - 3 petits suisse...
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MOUSSE AU MIEL ET AUX ABRICOTS Mousseuse et aérienne coupe au bon goût de miel réalisée par Michèle du blog : "Croquant Fondant Gourmand", merci à toi pour cette belle idée de recette!!! Ingrédients : - 8 abricots - 120ml d'eau - 120g de sucre La mousse...
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COUPE CHOCOLATEE AUX ABRICOTS Coupe express pour un dessert improvisé, très facile et très apprécié!!! Ingrédients : pour 2 coupes - quelques sablés (maison si possible) - du miel - des abricots frais - chocolat noir - 2 yaourts au soja à la vanille Émiettez...
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COUPES ANANAS CHAMALLOWS Un dessert rapide, pour terminer un repas d'été en toute légèreté, frais et bien fruité!!! Vous pouvez remplacer les ananas par un autre fruit selon la saison! Ingrédients : - 1 ananas - sucre Détaillez l'ananas en petits cubes,...
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SEMOULINE A LA MANGUE Coupe aux saveurs exotiques à base d'une mousse de semoule parfumée à la mangue et à la pistache. Ingrédients : - 500ml de lait de soja bio - 100g de semoule très fine - 2 oeufs - 1-2 mangues bio - 2 càs de pâte de pistache - 2 càs...
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COUPES BANANE CHOCOLAT Une coupe aux allures estivales, pleine de gourmandises et de bonnes choses!!! Pour la crème à la banane : - 3 bananes - 80g de sucre roux - sucre vanillé Faites chauffer les ingrédients dans une casserole, laisser compoter 15 minutes....
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VERRINES PAMPLEMOUSSE A la fois fruitées et gourmandes, ces verrines vont vous apporter plaisir et réconfort!!! Ingrédients : - pamplemousse curd - pâte à tartiner oréo - quelques tranches de pamplemousse - 1 banane - chantilly Pamplemousse curd : - 1...
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MOUSSE DE CLEMENTINES Une mousse bien onctueuse, parfumée à la clémentine, pleine de fraîcheur et de légèreté!!! Ingrédients :(pour environ 3-4 verrines de taille moyenne) : - 500ml litre de lait - 2 oeufs - 2 càs de maïzena - 80 g de sucre - 3 clémentines...
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TIRAMISU FRAISE-COCO Pour varier un peu de la recette classique, j'ai opté pour du fromage blanc à la place du mascarpone, c'est tout aussi bon et nettement plus léger! Ingrédients : - 150g de fromage blanc - 150g de mascarpone - 50g de noix de coco râpée...
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