Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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LITCHIS A LA NAGE Coupe fraîcheur aux litchis, un maximum de saveurs et de goûts. A servir bien frais en guise de dessert après un repas trop copieux! Ingrédients : pour 2 coupes pour la gelée aux litchis : - 200ml de jus de litchis - 1 càs de sirop de...
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TRIFLE BANANE Spécialité venue tout droit de Grande-Bretagne, composée de crème, biscuits et de fruits! C'est la version anglaise du tiramisu italien! Ingrédients : pour 2 coupes Pour la crème à la banane : - 100ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 1 banane...
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MOUSSE DE BANANES AUX CUBERDONS Pour ceux qui comme moi ne connaissaient pas les cuberdons, vous allez être agréablement surpris. Ce sont des bonbons belges fait en sucre et farci de sirop. Ils se présentent en règle générale sous forme conique (cf photo)!...
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COUPES CHOCOLATEES A L'ANANAS Fruité et chocolaté, dessert idéal pour se régaler en fin de repas. Ingrédients : pour 2 coupes pour la crème au chocolat : - 250 ml de lait demi-écrémé - 60g de Maïzena - 75g de chocolat - 50g de sucre - 1 pointe d'agar...
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DOUCEUR DE CAROTTES EN COUPE Vous allez aimer, c'est sûr, c'est original en dessert ou pourquoi pas en entrée!!! En plus les carottes, vous le savez tous, ça rend aimable et colorent les cuisses en rose!!! Ingrédients : - 400g de carottes - 35g de beurre...
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COUPES VANILLEES AUX ABRICOTS A déguster gentillement en fin de repas ou pour goûter accompagné de petits sablés!!! pour la crème à la vanille : - 200ml de lait - 60g de sucre - 1 jaune d'oeuf - extrait de vanille - 1 gousse de vanille - 50g de farine...
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COUPES MANGUES-VANILLE C'est tout simple, rapide mais si bon!!! L'association mangue-vanille est délicieuse!!! Ingrédients : pour 2 coupes Pour la crème à la vanille : -200ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cc de vanille en poudre - 60g de sucre - 50g...
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COUPE TIRAMISU BANANES-CHOCOLAT C'est un mélange du tonnerre : bananes-chocolat-fromage blanc se marient à merveille! Vous pouvez si vous le souhaitez ajoutez un peu de rhum dans les bananes, ça réchauffe!!! Ingrédients : pour 2 coupes - 150g de fromage...
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CRANACHAN Le cranachan est un dessert écossais traditionnel. En Ecosse, on dissimule de petites breloques dans ce dessert au moment d'Halloween, à la manière de la fève dans la galette des Rois. C'est un délice!!! Ils font de même avec des framboises!...
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COUPES AUX PRALINES VANILLE-PAPAYE Grâce à mon nouveau partenaire, les confiseries MAZET, j'ai pu déguster de délicieuses pralines aux amandes grillées et caramélisées, que j'ai associé à la vanille et au chocolat!!! Ce fut un délice , une association...
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