Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
CROQUETTES DE POULET Ces croquettes de poulet bien croustillantes, se dégustent avec une sauce de soja, nuoc mam ou un peu de piment chinois en pate. Ingrédients : pour 10 croquettes : - 4 pilons de poulet - 1 œuf - 1 pomme de terre cuite - 1 /4 sachet...
Lire la suiteQUICHE AU BOUCANE Une quiche un peu surprenante mais néanmoins bien goûteuse grâce au boucané de poulet qui apporte un délicieux goût de fumé. Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine de blé - 125 g de beurre mou - 10 cl d’eau - ½ cc de sel...
Lire la suiteQUICHE AUX CAROTTES Petite quiche toute simple mais bien savoureuse pour un dîner rapide! A servir accompagné d'une salade verte!!! Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine de blé - 125 g de beurre mou - 10 cl d’eau - ½ cc de sel fin Pour...
Lire la suiteTARTE AUX OIGNONS Comme une flamiche aux poireaux mais aux oignons uniquement. A servir avec une belle salade verte!!! Ingrédients : pour la pâte : - 350g de farine - 150ml de lait tiède - 50g de beurre - 1 sachet de levure - sel Mélangez tous les ingrédients...
Lire la suiteSAUCISSON BRIOCHE Délicieuse recette à déguster chaud ou froid avec une belle salade de mâche! Ingrédients : - 1 saucisson à cuire - 2 œufs - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 verre de crème fraîche - sel - 1 poivron - 1 oignon - huile...
Lire la suiteBonjour à tous! Merci à vous pour vos participations!!! Je vous annonce le nom du gagnant suite à tirage au sort effectué par une main innocente : mon chéri : C'est CARDAMOME qui remporte la place! Donne moi vite ton adresse postale! Bonne journée à vous...
Lire la suiteTORTILLA AUX CHIPS et COURGETTES J'adore cette recette avec les chips qui apportent un petit plus si fondant!!! J'ai choisi le parfum moutarde mais vous pouvez utiliser un autre goût : barbecue, poulet, oignons, c'est aussi merveilleusement bon!!! Ingrédients...
Lire la suiteCRUMBLE DE LEGUMES On l'adore en sucré...alors j'ai voulu l'essayer en version salé! J'ai été agréablement surprise par le résultat : à la fois fondant et croustillant! A refaire avec d'autres légumes! Ingrédients : pour le crumble : - 100g de beurre...
Lire la suiteNIDS DE POMMES DE TERRE AU SAUMON Tout simple, très rapide et facile, à servir en entrée!! Ca change des croûtes avec du pain, c'est plus moelleux et fondant!!! Ingrédients : - quelques grosses pommes de terre - quelques petits oeufs de poule ou de caille...
Lire la suitePATOTTO FORESTIERE Et non, ce n'est pas du riz mais de petite pâtes en forme de grains de riz, c'est également délicieux en salades, en gratin ou même en potage!!! Ingrédients : 2 échalotes hachées 2 cuillerées à soupe d'huile 2 tasses de pâte en forme...
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