Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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TULIPES DE LEGUMES Je ne connaissais pas le topinambour, j'ai eu la chance d'en recevoir de métropole de la maman de mon chéri (un grand merci à belle-maman qui nous gâte vraiment beaucoup!!!). J'ai été agréablement surprise par leur côté fondant et leur...
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TULIPES DE LASAGNES A LA COURGE Pour l'opération Lasagnes Maison Je vous présente ma version, en tulipes, garniture ricotta-courge, rien que la couleur et la forme, ça donne la pêche, non??? Ingrédients : - 400g de courge - 250g de ricotta - sel - feuilles...
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TARTELETTES AUX ASPERGES De mignonnes petites tartelettes, en guise d'apéritif ...beaucoup d'effet pour pas grand chose!!! Succès garanti à 100 %!!! Ingrédients : pour la pâte : - 350g de farine - 150ml de lait tiède - 1 sachet de levure - sel - 2 càs...
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PIZZA SOLEIL Un grand soleil pour vous tous, en avant-première, pour vous réchauffer!!! A servir avec une bonne salade verte! Ingrédients : pour 2 personnes : pour la pâte : - 350g de farine - 150ml de lait tiède - 1 sachet de levure - sel - 2 càs d'huile...
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TORTILLAS AU SAUMON ET A L'OIGNON En version individuelle ou en version familiale...c'est vous qui voyez, cette délicieuse tortilla va ravir toute la famille!!! pour la garniture : - 4 gros oignons - càs de miel - 4 oeufs - 10cl de bouillon de légumes...
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MILLE FEUILLE AUX LEGUMES Deux petites crêpes garnies aux légumes, à savourer sans se presser!!! Une multitude de vitamines et de couleurs pour une entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé!!! Ingrédients : Pour la pâte à crêpe :...
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MINIS PIZZAS SAUMON-OIGNONS En apéritif ou en entrée, ces minis pizzas vont ravir vos convives! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine - 60g de beurre - 130ml de lait (environ) - sel Faites fondre le lait et le beurre dans une casserole, rajoutez...
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PIZZA PUREE SAUMON EPINARDS Une pizza un peu spéciale car j'ai remplacé la traditionnelle sauce de tomate par de la purée aux noisettes, qui apporte un moelleux bien agréable et bien parfumé! Quelle idée saugrenue ? Inspiration du jour!!! Ingrédients...
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PETITS PAINS AUX SESAMES Petits pains croustillants aux graines de sésames. Si vous le souhaitez, vous pouvez les réaliser en version gros pain ou grosse boule!!! Ingrédients : - 500g de farine - 20g de levure - sel - 10g de sucre - 225ml d'eau - 1 oeuf...
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PIZZA-SANDWICH EN COQUE Pour réaliser cette préparation, j'ai utilisé un gros pain en forme de boule, que j'ai trouvé, par hasard, dans une boulangerie! J'ai coupé les 2 bouts que j'ai creusés et garnis avec ma préparation, ce fut excellent!!! pour la...
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