Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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PAIN SOLEIL Cette recette est toute simple et basique! Le fait d'étaler la pâte assez finement, donne une consistance plus légère que la normale, essayez vous allez être surpris!!! Ingrédients : - 250g de farine avec levure incorporée - 1 càs d'huile...
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MINI-CLAFOUTIS aux COURGETTES Petite entrée fraîche et légère aux saveurs méditerranéenne, à déguster en entrée. J'ai rajouté quelques bâtonnets de carottes pour colorer un peu! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine - 150ml d'eau tiède - 1 sachet...
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TARTELETTES GUACAMOLE A base de pâte à pizza, ces mini-tartelettes sont garnies de guacamole et de petits légumes. Elles conviennent parfaitement pour un apéritif ou en entrée! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine - 150ml d'eau tiède - 1 sachet...
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RONDELLES de SEMOULE en sandwich C'est pour changer et pour avoir du croustillant que j'ai fait ces petits sandwichs. Ils ne sont pas très pratiques à manger mais en les dédoublant on se régale!!! Ingrédients : - 200gr de semoule moyenne - 200ml d'eau...
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TARTE POULET-MAIS Tarte idéale pour un petit pique-nique, tendre et moelleuse avec sa pâte assez épaisse et sa garniture gourmande et légère!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine -150ml d'eau tiède - 1 sachet de levure chimique - sel Mélangez...
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ECRASEE DE POMMES DE TERRE AUX NOISETTES Pour changer de la purée traditionnelle, j'ai rajouté un peu de poudre de noisettes et quelques noisettes concassées grillées qui apportent un petit plus croustillant et fumé. Ingrédients : - 800g de pommes de...
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TORTILLA AUX CHIPS Quand j'ai vu cette recette chez CACHOU du blog Autour de la Table, je suis restée très étonnée et impatiente de voir le résultat. Eh bien, je vous assure que cette recette est sublime, les chips mélangés aux oeufs, c'est du bonheur!!!...
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PAPILLOTE DE MERLAN Bel équilibre de goûts, de saveurs, la cuisson en papillote permet de conserver le goût de chacun des aliments. Ingrédients : - 1 filet de merlan - 200g de pâtes fraîches aux oeufs - 1 carotte - quelques épis de maïs - herbe de provence,...
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NIDS DE PATES AU COLIN Si vous aimez les pâtes, voici une façon originale de les présenter et de se régaler! Ingrédients : -250g de spaetzle - 2 filets de colin - 1 oignon - quelques brins de coriandre - 4 oeufs - 25cl de crème liquide - 2 càs de parmesan...
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FLAN SAUMON-SURIMI Avis aux amateurs de légèreté, ces petits sont pour vous! A base de saumon et de surimi, ils fondent en bouche. Aux saveurs de basilics et de tomates, ils se mangent sans faim en apéritif ou en entrée! Ingrédients : - 3 oeufs - 10 bâtonnets...
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