Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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CIGARES DE LASAGNES Petit gratin improvisé, pour un plat bien équilibré et complet qui a satisfait tout le monde...que demander de plus!!! Ingrédients : - Feuilles de lasagnes - 2 oeufs - 200ml de lait - 100g de ricotta - cresson précuit - saucisses -...
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LASAGNES AU CRESSON C'est bon, c'est fondant, c'est savoureux et bien équilibré...bref un petit repas bien sympathique à déguster au déjeuner ou au souper!!! Ingrédients : - lasagnes fraîches pré-cuites - 1 botte de cresson - 300ml lait - 40g de farine...
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FLAMICHE POIREAUX-CAROTTES Une belle flamiche aux poireaux à laquelle j'ai rajouté des carottes. Il suffit juste de préparer une belle salade verte et votre repas est prêt!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine - 100ml de lait tiède - 20ml d'huile...
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RIZOTTO AUX CHAMPIGNONS NOIRS Rizotto bien savoureux aux allures exotiques avec ses champignons noirs, sa sauce soja et son curry. Il peut servir d'accompagnement ou bien seul avec une salade verte. Ingrédients : - 250g de riz basmati - quelques champignons...
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COOKIES PARMESAN-NOISETTES Aujourd'hui je ne sais pas ce qu'il m'arrive, c'est ma journée salée!!! Bref, du coup, je vous propose des petits cookies au fromage et à la noisette, c'est délicieux! C'est la première fois que j'en fait mais pas la dernière!!!...
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OEUF AU NID Petite entrée légère, à dégustez tiède avec une belle salade verte et des petits croûtons! Vous pouvez faire la même chose en portion individuelle avec un oeuf par cocotte! Ingrédients : pour 2 personnes - 400g de pommes de terre - 1 verre...
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ECRASEE AUX 3 POMMES DE TERRE Ce petit mélange de 3 saveurs et de 3 couleurs est pas mal du tout...le petit goût châtaigne-noisette de la vitelotte associé au sucré de la patate douce est très agréable. C'est un accompagnement qui se marie très bien avec...
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CAVIAR D'AUBERGINES Petite recette provençale que l'on retrouve dans tout le bassin méditerranéen. Vous pouvez y ajouter un peu de basilic, du persil ou du cerfeuil. Servez accompagné de bâtonnets de carottes, de céleri, de concombre, des anchois marinés...
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CHUTNEY DE MANGUE Le chutney de mangue va très bien avec les plats indiens, mais vous pouvez aussi l'essayer sur des brochettes de viandes blanches dans lesquelles vous pouvez intercaler des fruits secs(abricots, raisins ou pruneaux...). Ingrédients :...
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PETITS COUSSINS D'AUBERGINES GRATINES Très savoureux et bien fondant : à base d'aubergine et de fromage, peut se servir en accompagnement ou bien avec une salade garnie! Ingrédients : - 1 aubergine - 250mlde lait - sel, poivre, - 2 càs de maïzena - 150g...
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