Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
PIZZA AUX CHIPS Une pizza bien savoureuse avec une base aux chips, j'ai choisi des chips à la bolognaise, c'est délicieux et bien original!!! Ingrédients : Pour la pâte : - 300g de farine - 80ml d'eau tiède - 80ml de lait tiède - 1 sachet de levure -...
Lire la suiteLASAGNES AU SAUMON Cette version de lasagnes est sublime, elle est bien onctueuse et pleine de saveurs! Pour tout ceux qui aime le saumon, évidemment!!! Ingrédients : - 1 paquet de lasagnes - 200g de saumon fumé - 100g de fromage râpé pour la béchamel...
Lire la suiteFLAN MOZARELLA A servir en entrée ou en plat principal, c'est vous qui voyez en fonction de votre appétit ! Ingrédients : - 20 cl de lait - 60 gr de parmesan - 1/2 poivron vert - quelques ronds de pain de mie complet - 3 œufs - 100 gr de farine - 2 cuillères...
Lire la suiteMINI BROCHETTES MARINES C'est facile, simple, frais et rapide à faire et niveau présentation, ça fait son effet...quoi d'autre...c'est délicieux!!! Ingrédients : - 250g de camarons ou gambas - 150g de fromage de chèvre - 50ml de crème fraîche épaisse...
Lire la suiteGATEAU DE PATATES DOUCES SALE Délicieux en entrée ou en accompagnement, fondant et bien moelleux, bien plus léger qu'un cake et aussi bon que la version sucrée!!! Ingrédients : - 750g de patates douces - 20g de farine - 100g de roquefort - 65g de beurre...
Lire la suiteFLAN DE PAPAYE AU ROQUEFORT Une petite originalité, pour ce flan aux allures exotiques!!! Figurez-vous que le roquefort et la papaye se marient à merveille, c'est à essayer pour tous ceux qui aiment les deux! Ingrédients : - 300ml de lait - 2 oeufs -...
Lire la suitePISSALADIERE Spécialité niçoise, considérée comme une sorte de pizza... sans tomate, uniquement à base d'oignons et d'anchois auxquels on rajoute des olives (j'ai rajouté quelques tomates cerises pour la couleur). On la confectionne avec de la pâte à...
Lire la suiteSOUPE GRATINEE A L'OIGNON Le froid ne va pas tarder, préparons-nous et régalons-nous avec une soupe bien chaude et bien savoureuse!!! Ingrédients : - 3 gros oignons - 1l de bouillon de volaille - 1 càs de farine - quelques morceaux de pain - 80g de fromage...
Lire la suitePAIN GIRLY Plein de douceur et de tendresse pour vous mesdames, avec ce pain tout simple, croustillant et moelleux à la fois!!! Ingrédients : - 500g de farine - 200ml d'eau tiède - 100ml de lait tiède - 1 sachet de levure - 1 yaourt nature - 1 oeuf -...
Lire la suiteGRATIN DAUPHINOIS Un classique de notre belle cuisine française, que l'on apprécie à chaque fois et qui peut aussi bien, servir d'accompagnement, que de plat principal!!! Ingrédients : - 500g de pommes de terre - 200ml de crème liquide - 200ml de lait...
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