Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
BEIGNETS DE CHOUX DE BRUXELLES Ce n'est pas très light, je vous l'accorde, mais c'est si bon!!! On oublie souvent ce légume qui est pourtant bien délicieux et je vous assure qu'ainsi préparer, les enfants vont également les adorer!!! Ingrédients : - 200g...
Lire la suiteTOURBILLONS DE POMMES DE TERRE Je tiens tout d'abord à remercier Christalie du blog : "les folies de Christalie" qui m'a offert cette tige à tourbillon, trop rigolote et bien utile pour réaliser de jolies figures dans les légumes!!! J'ai testé les pommes...
Lire la suitePIZZA AU RIZOTTO Drôle de pizza : vous allez me dire, je suis d'accord mais c'est très bon et les enfants en raffolent!!! Les ingrédients sont à modifier en fonction de vos goûts!!! Ingrédients : pour la pâte : - 500g de farine - 1càc de levure de boulanger...
Lire la suitePETITS PAINS AU SAUCISSON ET AUX NOISETTES A servir au cours d'un repas ou à grignoter en cas de faim subite !!! Ingrédients : - 300g de farine aux céréales - 1 sachet de levure de boulanger + 50g d'eau tiéde - sel - 10cl d'eau - 50g de saucisson - 30g...
Lire la suiteROULEAUX DE CREPES AUX CHAMPIGNONS Une petite garniture bien sympathique, bien parfumée et crémeuse,entourée d'une pâte à crêpes très légère! Ingrédients : Pour la pâte : - 60g de farine - 15cl de lait - 1 oeuf - sel, poivre, graines basilic ou pavot...
Lire la suitePETITES TOURTES AU POULET Voici la recette que j'ai choisi pour participer au concours de Julia! Elle a fait une grosse tourte contrairement à moi. Le résultat est délicieux, je vous la conseille!!! INGREDIENTS : - 1 pâte feuilletée - 150 gr de champignons...
Lire la suiteMADELEINES AUX PETITS-POIS Les madeleines salées, c'est pas mal, je n'avais jamais goûté et c'est vrai que ce côté moelleux et fondant est appréciable! Ingrédients : - 2 oeufs - 3 càs d'huile d'olive - 50g de beurre - 100g de farine - 150 g de petits-pois...
Lire la suiteCANNELES COLORES SALES Vous êtes surpris : moi aussi, mais ça vaut le détour!!! Bien fondants, bien moelleux, plein d'arômes, délicieux à l'apéritif ou en entrée!!! Ingrédients : -250 cl de lait - 40g de beurre -1 oeuf - 80g de farine - 50g de jambon...
Lire la suitePETITS BEURRE AUX OLIVES Après les sucrés, voici les salés, aux olives!!! Aux saveurs méditerranéenne, croustillants de soleil!!! Pour 25 petits-beurre : - 100g de beurre - 150-200g de farine - 65ml d’eau - 100g de parmesan râpé - 2 càs de graines de...
Lire la suiteKNEPFLES GRATINES Spécialité alsacienne qui ressemble aux spätzles, mais sous forme de petites galettes. Un délice : fondant et croustillant à la fois!! C'est la première fois que je teste cette version et j'ai été agréablement surprise!!! Ingrédients...
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