Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
RISOTTO INDIEN Un brin d'exotisme, une texture bien onctueuse grâce au lait de coco, des raisins secs et des abricots pour le côté sucré et un peu de gingembre pour stimuler tout le monde!!! Ingrédients : pour 2 personnes - 150 g de riz basmati - 250...
Lire la suiteCOCAS SALEES Dans la foulée, j'en ai fait des salées, à la tomate et au poivron! C'est la version classique, qui est également bien délicieuse et appréciée par tous!!! Ingrédients : pour la pâte : - 300g de farine - 150ml de lait - 2 cas d'huile d'olive...
Lire la suiteGOURMANDISES KAWAÏ Tout petits, tout mignons, bien sucrés, bien gourmands...j'adore!!! Un peu de patience car tout est dans le détail, c'est facile, rigolo et apprécié par tous : petits et grands!!! Ingrédients : Pour le kawaï au chocolat : - 100g de...
Lire la suiteCORNETS AUX AMANDES Petits cornets orientaux aux amandes et chocolat, que j'ai découverts chez Val du blog : Du côté de chez Val, C'est un petit délice bien croustillant, aux saveurs orientales!!! Ingrédients : Pour la pâte : -300g de farine -50g de beurre...
Lire la suiteM'KHABEZ AUX AMANDES ET CACAHUETES Petite gourmandise orientale, fondante et bien savoureuse. J'ai mélangé amandes et cacahuètes, mais vous pouvez les faire qu'avec des amandes, coco, pistaches, noisettes...c'est toujours si bon! Merci Belle Lilouina...
Lire la suiteDZIRIETTES Petites douceurs d'origine Algérienne, traditionnellement offertes par le jeune homme lors des fiançailles! Cette divine recette vient du blog de Khadi : KHADI DOUCEUR! Ingrédients : Pour la pate : - 300g de farine - 80g de margarine fondue...
Lire la suiteMACATIA Voici une des spécialités Réunionnaises qui fait le bonheur des enfants. C'est un compromis entre la brioche et le pain, on en trouve des nature, légèrement sucrés, et au chocolat. Ingrédients : - 450g de farine - sel - 1 sachet de levure du boulanger...
Lire la suiteCORNES DE GAZELLE Que c'est bon!!! Un petit délice à base d'amandes et d'eau de fleur d'oranger!!! Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 50g de beurre fondu 1 petit verre de lait (100/150ml) 1 c à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la...
Lire la suiteSNICKERDOODLES D'origine Américaine, ces délicieux petits biscuits à rouler dans le sucre et la cannelle sont irrésistibles. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils ne vous laisseront pas indifférent!!! Ingrédients : - 120g de beurre...
Lire la suiteBISCUITS CHAUDS AU MANIOC Je vous propose de rester à l'lle Maurice, pour découvrir cette spécialités à base de manioc et de coco râpée!!! Plein d'originalité et de saveurs uniques, pour cette petite gourmandise exotique!!! Ingrédients : - 225g de manioc...
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