gourmandises

BOUCHEES VANILLE et CHOCOLAT

GOURMANDISES

Par sucre-sable

BOUCHEES VANILLE et CHOCOLAT On n'en fait qu'une bouchée de ces petites gourmandises, j'ai préparé 2 versions une à la vanille et l'autre au chocolat, pour ravir les plus nombreux!!! La texture est très légère, similaire à celle des babas au rhum (mais...

Lire la suite

MUFFINS PISTACHES

GOURMANDISES

Par sucre-sable

MUFFINS PISTACHES Petits mais trop gourmands, la pâte est très légère et aérée, on n'en fait qu'une bouchée!!! Ingrédients : pour 30 minis ou 15 gros - 90 g de beurre - 80g de sucre - 2 oeufs - 180 g de farine - 150 ml de lait - 1 sachet le levure - 1...

Lire la suite

FAGOTS DE FLORENTINS

GOURMANDISES

Par sucre-sable

FAGOTS DE FLORENTINS Ces petits biscuits sont extrêmement délicieux, et appréciés par tous ceux qui aiment le sucré. D'origine Bretonne, les florentins ont été adapté en fonction des Régions et des goûts, ma recette vient de ma grand-mère, d'origine Suisse....

Lire la suite

GATEAU COCO AU PANDAN

GOURMANDISES

Par sucre-sable

GATEAU COCO AU PANDAN Cette préparation peut vous sembler étrange mais c'est en fait très facile à réaliser! Vous ne connaissez peut-être pas le pandan, c'est pas nouveau mais assez rare à trouver! En fait, on peut utiliser les feuilles qui parfument...

Lire la suite

GOURMANDISES MBO

GOURMANDISES

Par sucre-sable

GOURMANDISES MBO Entremet blue lagon : Faites chauffer 100ml de lait de coco avec 30g de sucre, ajouter 1 cuillère à café d'agar à agar ou 2 feuilles de gélatine et continuez à mélanger pendant 3 minutes sur feux doux. Ajoutez quelques gouttes de colorant...

Lire la suite

FLEURS DE BEIGNETS

GOURMANDISES

Par sucre-sable

FLEURS DE BEIGNETS INGREDIENTS - 250 gr de farine - 25 gr de sucre - 1 sachet de levure - sel - 2 oeufs - 2 cas de lait - 60 gr de beurre - huile de friture Décoration : un peu de confiture, sucre coloré et pâte d'amande Mélanger le sucre et les oeufs...

Lire la suite

CAKE BALLS

GOURMANDISES

Par sucre-sable

CAKE BALLS Recette très facile à réaliser et qui peut se décliner à l'infini, il suffit d'un peu d'imagination!!! Ingrédients : - une dizaine de macarons - 1 blanc d'oeuf - 1/2 pot de mascarpone - 80g de sucre glace - colorant - vermicelles colorés, sucre...

Lire la suite

COEUR DE MURES

GOURMANDISES

Par sucre-sable

COEUR DE MURES Cette superposition de petits coeurs est faite à partir d'une base de pâte à cake, que vous pouvez colorer ou non en rouge. Cette préparation est très facile, et vous pouvez la décliner en d'autres coloris. Ingrédients : - 3 œufs - 180...

Lire la suite

TARTE PRINTANIERE

GOURMANDISES

Par sucre-sable

TARTE PRINTANIERE Bonjour M. Le Printemps, Pour fêter l'arrivée des beaux jours, j'ai préparé une tarte printanière fleurie et colorée. J'ai confectionné une base de tarte au citron en forme de coeur sur laquelle j'ai rajouté 3 petits muffins aux noisettes...

Lire la suite

FRIMOUSSE au citron

GOURMANDISES

Par sucre-sable

FRIMOUSSE au citron J'ai réalisé cette petite frimousse à partir d'une tarte au citron en forme de coeur, à laquelle j'ai rajouté pour les yeux : 2 petits muffins aux noisettes. Les petites étoiles, le sourire et les oreilles sont des petites crêpes colorées....

Lire la suite