Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
BAVAROIS GRIOTTES-ANANAS SUR PAIN D'EPICE Une petite douceur fruitée, en guise de dessert!!! Un mélange de saveurs uniques : des épices et des fruits qui se mélangent pour notre plus grand bonheur!!! Ingrédients : pour le pain d'épice : - 250g de farine...
Lire la suiteBAVAROIS ANANAS-FRUITS ROUGES Pour terminer un repas en beauté et en légèreté, voici un petit bavarois fruité, qui va épater vos invités!!! Pour le bavarois aux fruits rouges : - 1 yaourt (style au bifidus) - 50ml de crème épaisse - 50g de sucre - 100g...
Lire la suitePANNA COTTA MANGUE-COCO-CHOCOLAT Une petite douceur colorée aux saveurs exotiques, légère et onctueuse pour terminer un repas tout en beauté!!! Ingrédients : Pour la couche au chocolat : - 10 cl de crème liquide - 5 grands carrés de chocolat noir - 1/2...
Lire la suiteETOILES BETTERAVE-AVOCAT Délicieuses petites étoiles et petites fleurs, pleines de fraîcheur et de saveurs, qui vont donner envie à vos enfants de manger des légumes!!! Ingrédients : Pour la panna cotta à l'avocat : - 1 avocat - 1 petit oignon - 1 citron...
Lire la suiteLASAGNES BANANES-CHOCOLAT Comme vous pouvez le constatez, je croule sous les bananes, alors je les cuisine pour ne pas les jeter! L'association du chocolat et de la banane n'est pas une surprise mais c'est si bon que je n'ai pas hésité une seconde! Ingrédients...
Lire la suiteFLAN PAPAYE Un dessert ultra-rapide, léger, coloré et plein de vitamines!!! Ingrédients : - 1 grosse papaye - 1 banane - 150g crème épaisse - 100g de sucre - 80g de farine - sucre vanilié - 2 oeufs Coupez la papaye en morçeaux et mixez-la. Gardez quelques...
Lire la suitePANACOTTA COCO Un peu d'exotisme pour entamer une saison un peu morose, ça fait toujours du bien!!! Ici c'est le retour des papayes, donc il faut en profiter car une fois mûres, elles ne conservent pas longtemps! La coco et la papaye s'associe à merveille...
Lire la suiteFLAN CREMEUX DE PAIN D'ÉPICES Un flan à la texture crémeuse et à la saveur du pain d'épice, c'est un petit délice qui va envoûter vos papilles. Très peu d'ingrédients sont nécessaires et très rapide à réaliser! Mon inspiration : la recette d'Audrée du...
Lire la suiteBAVAROIS CHAMALOWS Un peu de douceur et de gourmandises pour assouvir tous nos petits besoins en sucre!!! Ingrédients : - 100g de beurre - 100g de sucre - 100g de farine - 2 gros oeufs - 100g de chocolat noir - 150g de crème épaisse - 20 chamallows roses...
Lire la suiteBOUCHEES POTIRON-CHOCOLAT Pour se mettre dans l'ambiance d'HALLOWEEN, j'ai eu envie de faire des bouchées de potiron et comme j'adore l'association avec le chocolat, j'en ai rajouté au coeur de la bouchée et pour la couleur...un peu d'ananas!! Un délice!!!...
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