Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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PANNA COTTA TOMATE Du salé, en panna cotta, c'est pas mal du tout!!! Un petit goût de tomate avec le fromage frais, c'est une belle association! Servez avec des toasts ou des petits croûtons, c'est une merveille!!! Ingrédients : - 1 yaourt nature brassé...
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PANNA COTTA MANGUE MYRTILLE Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé les produits que j'ai reçu de la box Gastronomiz de Juin : - Compote Pomme, Mangue & Citron Vert chez JARDIN D’ORANTE - Perles de Pamplemousse rose chez MONIN - Coulis de Myrtille chez...
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PANNA COTTA PASTEL Peu de travail pour un succès garanti, avec en prime un mélange de 3 saveurs : coco, fraise, pistache qui se marient à merveille!!! A servir avec des petits biscuits bien croustillants!!! Ingrédients : pour 2 coupes pour la panna cotta...
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FAR BRETON A LA CREME DE MARRO NS C'est comme le far breton aux pruneaux auquel on rajoute de la crème de marrons et des abricots secs! Le duo est bien gourmand!!! Ingrédients : - 250g de farine - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs -...
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FLAN LIBANAIS A LA FLEUR D'ORANGER Flan crémeux, riche en saveurs, frais et onctueux pour terminer un repas en toute légèreté. Ingrédients : - 450ml de lait de soja - 75g de sucre en poudre - 2 càs d'eau de fleur d'oranger - 2 càs de maïzena Sirop : -...
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BA VA ROIS CO LO RE Bavarois très design au chocolat blanc sur une génoise parfumée à la vanille. Ingrédients : pour la génoise: - 200g de farine - 1 oeuf - 150g de beurre - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure - vanille Faites mousser l'oeuf et le sucre,...
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PAMPLEMOUSSE CURD Un peu d'acidité malgrè le sucre...ce qui donne un charme particulier à ce curd. J'ai testé en dessert dans des verrines individuelles accompagnées de bâtonnets de fruits : abricots, pêches, poires...selon les saisons!!! Un véritable...
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PANNA COTTA A L'ORANGE Après un bon repas ou pour donner un petit coup de fouet dans l'après-midi, une panna cotta aux vitamines!!! Ingrédients : pour 2 coupes Crème à l'orange : - 10 cl de crème liquide - 10 cl de jus d'orange - 30g de sucre - 1/2 càc...
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Caroline du blog : Oh ma cuisine organise un concours ayant pour thème les panna cotta! Vous avez jusqu'au 15 avril pour réaliser votre recette! Je vous laisse découvrir son règlement : Je lui propose 3 recettes : 2 sucrées et 1 salée!!! Pour accéder...
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BAVAROIS PISTACHE-VANILLE-CAROTTE Une gourmandise muti-goûts : carotte, chocolat, vanille et pistache, qui peut vous surprendre, mais le mélange est original et bien assorti! Ingrédients : pour le moelleux à la carotte: - 600g de carottes - 200g de sucre...
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