Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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TERRINE CHOCOLAT-POIRE Voici une délicieuse gourmandise réalisée par Malène du blog : "Malène aux fourneaux"qui organise un joli concours...voir ci-dessous!!! Duo de rêve pour tous les accros au chocolat!!! Ingrédients : pour 4 personnes: - 4 poires -...
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FROMAGER AUX FRUITS CONFITS Délicieux gâteau fromager, avec ce mélange ricotta-fruits confits et fruits secs!!! Je me suis inspirée de la recette de Ladylettante ! Ingredients : pour 4 moules à manquer de 12cm de diamètre - 500g de ricotta - 4 jaunes...
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MINI CHEESECAKES OREO Petits cheesecakes black and white, bien parfumés à la vanille! Ces petits biscuits sont délicieux, j'avoue que j'ai été agréablement surprise...c'est vrai que j'adore la vanille! Ingrédients : - 200g de fromage frais - 50g de sucre...
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CHEESECAKES CITRON Que c'est bon, une pointe d'acité apportée par le citron et les fruits rouges, rend ce cheesecake divin! C'est Thithoad qui m'a inspirée cette recette, merci ma belle!!! pour 4 cheescakes : -150g de philadelphia -200g de fromage blanc...
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BAVAROIS CHOCOLAT PISTACHE Quel petit mélange bien gourmand que je vous ai concocté : chocolat-pistache, classique, mais si bon!!! Une petite gourmandise à déguster pour toutes occasions!!! Ingrédients : Pour la génoise : - 2 oeufs - 100g de beurre -...
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BAVAROIS AUX LONGANIS Connaissez-vous ce fruit ? Il est très proche du litchi, la pulpe est translucide et très sucrée, et entoure un noyau noir. C'est délicieux! Ce sont des fruits qui viennent de mon jardin, j'adore ces petits fruits que je préfère...
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FLAN DE PATATE DOUCE La patate douce sucrée ou salée, c'est vraiment délicieux. Voici ma version sucrée préférée, car chaque bouchée fond en bouche! Ingrédients : - 600 g de patates douces - 60 g de crème liquide - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanille...
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FLAN AUX CHATAIGNES Si fondant et si moelleux en bouche qu'on en reprend volontiers une seconde part. A tester avec d'autres fruits!!! Ingrédients : - 85 g de farine de châtaignes - 500ml de lait - 100 g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé...
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FLAN AUX FRUITS SECS CHOCOLATE Un petit dessert de saison, riche en goûts et en saveurs. Bien énergétique pour affronter l'hiver de plein fouet!!! Ingrédients : - abricots, raisins, pruneaux (séchés) - 400ml de lait de soja - 2 oeufs - 100g de farine...
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CREME DE MANGUE AUX JAPONAIS Je suis sûre que vous allez adorer cette petite crème de mangue, accompagnée de japonais. Si vous ne connaissez pas ces petits biscuits, ce sont de petits macarons aux amandes et noix râpées, du sucre, un peu de farine, délicatement...
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