Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
GUIMAUVES CHOCOLATEES Une petite folie irrésistible, d'une onctuosité extrême ! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs (80g) - 130g de chocolat noir - 50g de sirop de glucose (ou du miel liquide) - 20g de fécule de maïs - 1 càc d'agar - 280g de sucre Dans une...
Lire la suitePATE A TARTINER AUX OREO Attention car cette crème aux Oréo peut provoquer une certaine accoutumance. On en devient vite accro, croyez-moi c'est terrible!!! Ingrédients : - 120ml de lait concentré sucré - 5 carrés de chocolat au lait - 5 carrés de chocolat...
Lire la suiteMADELEINES EN SUCETTE Petites gourmandises classiques qui deviennent bien gourmandes avec cet enrobage chocolaté! Merci Karine!!! Ingrédients : - 150g de sucre semoule - 3 oeufs - 150g de farine - 75g de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel...
Lire la suiteMOUSSE AU CHOCOLAT VANILLEE Avant d'entamer les chocolats de Pâques, commençons par une petite mousse au chocolat aromatisée à la vanille pour se mettre en route!!! Merci à Sarah du blog : Cro"K"Mou Ingrédients : - 2 oeufs - 100g de chocolat noir - 1/2...
Lire la suiteBOUCHEES CHOCOLATEES Vous y goûtez, vous êtes accro!!! Délices croustillants, plein de magnésium, à consommer avec modération, si vous le pouvez!!! Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 80g de beurre - 15cl de crème fraîche - 200g de spéculoos ou sablés...
Lire la suiteBOUCHEES FONDANTES A LA FRAISE A la portée de tous, d'une extrême facilité, peu d'ingrédient, ces bouchées se réalisent en 5 minutes, et vous obtenez des friandises du tonnerre!!! C'est dur de résister, c'est sûr, mais bon il faut en prévoir assez!!!...
Lire la suiteCAKE POPS OREO Que de gourmandise, même le bâton se mange!!! Le mélange de la vanille, des biscuits, et du chocolat est divin!!! J'ai découvert cette recette sur le blog d'Adeline et Fanny du blog : Coloc and Co, allez leur rendre visite, elles organisent...
Lire la suiteTARTELETTES CHOCO-CHOCO L'envoûtement au chocolat est toujours là, c'est peut-être définitif! Pour la peine, je vous propose des tartelettes avec trois couches de chocolat (tant qu'à faire), qui fondent en bouche et se dégustent lentement avec un bon...
Lire la suiteTRUFFES CROUSILLANTES A L'ORANGE Avec un peu de retard...j'ai fait des truffes!!! Mais bon, je crois que c'est agréable tout au long de l'année de profiter de ce genre de petites gourmandises. Je les ai voulues croustillantes : j'ai donc inséré des miettes...
Lire la suitePETITS CHOUX CHOCOLATES C'est moelleux, c'est chocolaté, c'est une gourmandise qui ne laisse pas indifférente!!! Ingrédients : Pour la pâte à choux : - 3 oeufs - 250ml d'eau -100g de beurre - 155g de farine Dans une casserole, faites fondre le beurre...
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