Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
VERRINES CARAMEL-POMMES-NOISETTES
Si vous voulez un dessert, rapide, coloré, bien savoureux et qui fasse beaucoup d'effet, ces verrines sont pour vous!!!
Bien équilibrées et relativement légères, nous avons bien aimés!!!
Ingrédients pour 2 personnes
:
- 2 pommes+sucre+miel
- 2 yaourts au caramel
La crème pâtissière
:
- 25 cl de lait
- 40 g de sucre
- 40 g de farine
- 1 càs de noisettes en poudre
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 1/2 gousse de vanille
Faites chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2.
Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Ajoutez la farine.
Une fois le lait chaud, ajoutez le au mélange précédent.
Puis reversez dans la casserole et laisser cuire à feu doux en mélangeant sans cesse, jusqu'à épaississement de
l'appareil. Ajoutez 1 càs de caramel liquide + 1 càs de noisettes en poudre.
Faites revenir les pommes coupées en petits dés avec 1 càs de miel et du sucre roux.
Répartissez les yaourts au fond des verrines, ajoutez les pommes coupées.
Ajoutez la crème à l'aide d'une douille. Décorez
avec un petit sablé!
Les Délices d'Isa a atteint les 2000 fans.... Je suis trop
contente!!!
Isa nous propose un petit jeu concours sponsorisé par deux de ses nouveaux partenaires : Carapelli et Méert.
En voici le thème :
Vous avez jusqu'au jeudi 28 Novembre 2013,
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