Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
Aujourd'hui c'est le jour du Tour en cuisine n°125
je suis allée fouiner chez :
Sandrine du blog La cuisine de Sandrine où j'ai choisi une délicieuse recette:
VERRINE TAGADA-FRAISES
Et c'est : Titeariane du blog La
cuisine au fil d'Ariane
qui doit choisir une recette chez moi.
Si vous voulez participer vous aussi, il suffit de cliquez sur le logo ci-dessous et de vous y inscrire.
Voici la recette :
VERRINE TAGADA-FRAISES
Pour tous les amateurs de fraises, fruits ou bonbons, je vous recommande ces verrines bien girly, bien aromatisées, bien sucrées, bref bien gourmandes!!!
Merci Sandrine pour ce petit péché mignon!!!
Ingrédients :
- 20 cl de crème fraîche
- 30 fraises tagada
- 200 g de fraises
- 4 càs de sucre de canne
Dans une casserole, faites fondre à feu moyen les fraises tagada dans la crème fraîche en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Laissez tiédir.
Pendant ce temps préparez le coulis : lavez les fraises, mixez-les en coulis puis incorporez-y le sucre de canne. Mélangez bien et réservez au frais.
Lorsque le mélange a tiédi, répartissez-le dans deux verrines et faites-le refroidir.
Au moment de servir (bien frais), versez le coulis sur les crèmes et décorez à votre convenance.
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