TERRINE FROMAGE DE CHEVRE-POIVRONS

TERRINE FROMAGE DE CHEVRE-POIVRONS 

Frais et léger comme on aime, plein de saveur apporté par le fromage et les poivrons,

c'est un petit délice salé que je vous recommande en entrée!!!

 

 Ingrédients :

- 150g de fromage de chèvre

- 100ml de crème fraîche

- 3 poivrons (rouge, jaune, orange) coupés en cubes

- 1 oignon vert ciselé

- 1càc d'agar-agar

Faites revenir les poivrons et l'oignon dans une poêle pendant une dizaine de minutes.

Dans une casserole, faites chauffer la crème avec le fromage de chèvre, ajoutez les poivrons et l'agar, laissez chauffer 5 minutes environ.

Versez  dans des petits moules et laissez prendre au frais jusqu'au service.

  

Comments

[1-2-3... Cuisinez !]

J'ai mis de la crème fraîche mais c'est vrai que j'ai mis un fond de lait parce que je trouvais ça trop épais. Mais j'avais jamais utilisé d'agar-agar, j'ai pas du bien doser non plus. Pas grave.
Je réessayerai avec de la gélatine ;)

[Sucre-sable]

en effet si tu as rajouté du lait ça a rendu la texture + liquide, tu aurais dû ajouter de l'agar!!!

[1-2-3... Cuisinez !]

Je suis trop déçue !! J'ai testé ta recette et c'était complètement râté !!! C'était la 1ère fois que j'utilisais de l'agar-agar, et j'ai pas du faire comme il fallait puisque ça n'a jamais pris,
ça rejettai du jus et tout... J'aurai dû mettre de la gélatine. Je suis trop déçue car je suis sûre que c'est une tuerie !!!!


Mais je ne me laisse pas abattre, j'ai repéré une autre recette pour le tour en cuisine ! Bises !

[Sucre-sable]

Ah bon, tu n'as peut-être pas mis assez d'agar ou bien tu as mis de la crème liquide ?

[cecily]

hum j'adore ce genre de choses, c'est frais et léger tout en restant gouteux !

[sucre-sable]

Merci bien, bonne soirée!

[Karine D.]

Très jolie en plus j'adore les poivrons !!


Bisous

[AMELIE]

Jolie entrée bien fraiche !


Bises

[sucre-sable]

Merci, Ok pour l'entrée et en dessert ta coupe alors!