Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
TARTELETTES GUACAMOLE
A base de pâte à pizza, ces mini-tartelettes sont garnies de guacamole et de petits légumes.
Elles conviennent parfaitement pour un apéritif ou en entrée!
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 250g de farine
- 150ml d'eau tiède
- 1 sachet de levure chimique
- sel
Mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une belle boule de pâte.
A l'aide d'un gros verre, faites de gros cercles et chemisez dans des moules à muffins.
Faites cuire à blanc 15 minutes à 190°.
- 1 avocat
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- sel+poivre
- tomates, carotte
- herbes
Mixer l'avocat avec les oignons, l'ail, salez, poivre.
Déposer 1 càs dans chaque coques de pâte.
Coupez les tomates et la carotte que vous et disposez-les sur l'avocat.
Saupoudrez d'herbes de Provence.
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