TARTELETTES COCO

  TARTELETTES COCO

  Allez...une autre version de petites tartelettes, à la coco cette fois-ci, pour vous apporter un peu d'exotisme!!!

Elles sont délicieusement parfumées, légères, sans graisse, idéales pour tous les gourmands raisonnables!!!

Ingrédients :

Pour la pâte :

▪ 250 g de farine

▪ 100 g de beurre mou

▪ 90 g de sucre

▪ 1 œuf

Pour la crème coco :

▪ 55 g de sucre

▪ 1/2 boîte de lait coco

- 50g de coco râpée 

- 1/2 càc d'agar-agar

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, le sucre.

Dans un autre récipient, faites mousser l'œuf et le beurre, versez dans la farine.

Malaxez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Laissez reposer au moins 1 h.

Etalez, coupez la pâte en disques pour en tapisser des moules à tartelettes en silicone.

Cuisez 15 min à blanc.

Pour la crème : 

Chauffez le sucre, le lait coco, remuez  sur le feu doux.

Aux premiers bouillons, ajoutez l'agar, faites bouillir 2 minutes tout en mélangeant.

Ajoutez la coco et retirez du feu.

Garnissez  les tartelettes.

Décorez avec une céréale. Laissez prendre à l'air libre.

Comments

[LeeYaa]

mmmh j'aime la coco !

[Sucre-sable]

Divins tes minis fondants!!!!

[afaurore]

gourmand raisonnable... c'est moi ça (enfin j'essaie)

[Sucre-sable]

Divinement délicieuse ta chenille!!!

[Sonia]

Délicieuses! miam! ciao

[Sucre-sable]

Ta pizza est parfaite, trop belle, miam!!!!

[Nathalie]

Elles sont bien mignonnes tes tartelettes et surement délicieuses!! Bises

[Sucre-sable]

en effet, aussi bonnes que ton cake d'automne, j'adore!!!!

[salima]

Je suis de retour de vacances et je retrouve avec plaisir tes recettes !trop belles tes tartelettes !

[Sucre-sable]

Bon retour ma belle, tu es chou, bises!