Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
TARTE SEMOULINE
Une petite envie de semoule à la vanille, et hop un délicieux dessert bein apprécié par tous!!!
Ingrédients :
- 75g de farine de châtaigne
- 75g de farine de blé
- 80g de beurre
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- sel
- 50ml d'eau
- 60g de cacao en poudre
Faites fondre le beurre dans une casserole, laissez-le roussir légèrement.
Mélangez les farines, les sucres, le sel, ajoutez le beurre et l'eau tout en remuant rigoureusement.
Étalez la pâte assez fin et chemisez votre moule.
Enfournez pour 15 minutes à 180°.
- 50g de semouline
- 60g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- extrait de vanille
- 300ml de lait
- 1 jaune d'oeuf
- 1 càs de maïzena
Faites chauffer le lait avec la semouline 10 minutes environ en remuant régulièrement.
Mélangez les autres ingrédients, versez la semouline dessus et remettre à chauffer quelques minutes.
Répartissez la préparation sur la pâte et réservez 1 ou 2 heures.
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