TARTE A LA SAUTERELLE

TARTE A LA SAUTERELLE

Je me suis inspirée de la recette de Nigella Lawson qui l'appelle également la Tarte Ghostbuster.

Un délicieux mélange de saveurs : les chamallows apportent une consistance particulière, aérée et incroyablement légère, ça ressemble à de la glace qui ne serait pas gelée!

Ingrédients :

pour la pâte :

- 300g de sablés au chocolat (recette ICI)

- 50g de beurre 

pour la garniture :

- 150g de chamallows

- 125ml de lait entier

- 200ml de crème liquide

- quelques gouttes d'extrait de menthe ou 2càs de crème de menthe

- colorant vert

- 1 moule à tarte à manquer de 15cm

Écrasez ou mixez les biscuits en poudre, ajoutez le beurre jusqu'à ce que le mélange s'amalgame.

Pressez-le dans le fond du moule en formant une couche régulière sur le fond et les côtés.

Laissez durcir au frais.

Faites fondre les chamallows avec le lait, laissez fondre.

Fouettez la crème liquide, ajoutez-la aux chamallows refroidis. Ajoutez l'extrait de menthe et quelques gouttes de colorant vert.

Étalez-la sur la pâte à tarte. Répartissez-la uniformément.

Remettez-la au frais quelques heures.

Comments

[barbara]

surprenant !!!!  j'aime assez la couleur et j'imagine bien la texture :)

[sucre-sable]

un délice!!!

[ed]

un superbe vert

[Karine D.]

Magnifique cette tarte !! Une vrai tuerie :-) !!! J'adore le nom de ta recette !


Bis

[sucre-sable]

C'est gentil Karine, bon dimanche!!!

[sandrine]

j'adore nigella! elle est super!

[sucre-sable]

c'est vrai, qu'elle a de magnifiques recettes!!!

[isanna]

Moi qui ne suis pas très chamallows, j'ai très envie d'y goûter ! L'association avec le chocolat doit être surprenante. Et la déco est très jolie elle aussi, gros bisous et merci pour cette
agréable découverte !

[sucre-sable]

C'est gentil, ton tiramisu au carambar est divin, bisous!