Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
Je réponds au Tag de LeeYaa du blog Les délices de la jeunesse.
Les règles :
Voici 11 petites choses sur moi :
1-Je vis au soleil depuis un peu plus de 8 ans, à la Réunion, c'est super!!! Mon ami, amoureux de l'île depuis son enfance a toujours voulu y vivre, donc un beau jour, nous avons tout quitté (à Perpignan)et nous sommes partis à l'aventure, aucun regret, bien au contraire!!!
2-Je travaille en tant que responsable administrative dans une entreprise qui pose des panneaux photovoltaïque sur les toitures, et oui...toujours en rapport avec le SOLEIL!!!
3-Ma passion depuis mon enfance : la pâtisserie!!! Tout ce qui est sucré, j'adore!
C'est un moyen de décompresser, de m'évader!
4-Ce qui m'intéresse le plus dans la pâtisserie c'est surtout la création, l'originalité des recettes et transformer un produit!
5-Gourmande je le suis, si je m'écoute je ne mange que du sucré! Mais je fais extrêmement attention à ce que je mange et ça devient même une obsession!
6-Je ne mange plus de viande depuis très longtemps, je n'aime pas, surtout la rouge, à la rigueur par politesse je mangerais de la blanche mais la rouge, je ne peux pas!!!
7-J'adore la nature et toutes les beautés qu'elle nous offre...ici je suis au paradis, la végétation est extraordinaire et ça toute l'année, un bonheur!!!
8-Mon péché mignon : les fruits exotiques, mes préférés : les fruits de la passion, les mangues, les goyaves, les longanis, les pépinos, etc...!!!
9-J'ai une attirance particulière pour les animaux surtout les chiens, j'en ai 2 : LOULOUTE 17ans (c'est un berger des Pyrénées), c'est mon gros bébé! et BEBOUNET que j'ai trouvé par terre, il avait 2 jours, il a 2 ans aujourd'hui!
10-Je suis passionnée par la cuisine maghrebine, principalement leurs petits gâteaux sucrées, ce qui me fascine c'est le fait de transformer des aliments basiques : amandes, pistache, miel, sucre glace...en quelque chose de merveilleux et succulent!
11-Mes saveurs préférées : la vanille, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger!
Passons aux questions que m'a posées LeeYaa :
1. Plutôt sucré ou plutôt salé ?
Sucré sans hésitation!
2. Quel est ton dessert préféré ?
Impossible de répondre : ils sont trop nombreux mais 2 se détachent malgré tout : le flan pâtissier et le millefeuille à la vanille, miam!!!
3. De quel livre et de quel blog réalises-tu le plus souvent des recettes ?
Aucun car quand je me sers de livre ou de recettes de blog uniquement pour l'inspiration, j'ai énormément de mal à respecter une recette, je modifie toujours quelque chose!
4. Quel sport pratique ou as-tu pratiqué ?
Aucun, uniquement pour le plaisir : de la natation, du tennis, de la gym.
5. Dans quel pays rêves-tu d'aller ?
Aux Seychelles.
6. Qui mange le plus ce que tu fais à la maison ?
Mon mari!
7. Quand et pourquoi t'es-tu mise à la cuisine ?
Je suis tombée dedans très jeune, c'est devenu une passion! Partager, offrir, c'est un peu comme un don de soi!!! Faire plaisir à ceux que j'aime ou que j'apprécie énormément!
8. Pourquoi un blog ?
Pour le partage et pour rencontrer des personnes qui ont la même passion!
9. Quel type de restaurant préfères-tu ? (Gastronomique, Fast food, italien, chinois...)
Je ne suis pas trop restaurant : trop long, et je ne fais plus confiance à la qualité des produits cuisinés!
10. Quel métier exerces-tu ou quelles études suis-tu ?
Responsable administrative
11. Ta devise en cuisine.
Se laisser guider par ses inspiration et ses envies!!!
Maintenant voici mes questions pour les 11 personnes qui suivront :
1. Dans quelle région vis-tu ?
2. As-tu un secret culinaire que tu aimerais partager?
3. Quelle couleur t'attires-tu dans une préparation?
4. Que détestes-tu cuisiner ?
5. Quelle est ta principale qualité et ton principal défaut ?
6. As qui aimerais-tu transmettre tes connaissances ?
7. Que lis-tu en premier quand tu ouvres un magasine, style ELLE, Marie-Claire...?
8. Que sais-tu cuisiner sans recettes ?
9. Quand tu penses au mot CUISINE, quel est le premier aliment auquel tu penses ?
10. Une saveur qui te fait fondre ?
11. Une recette qui te résiste ?
Ces questions je les pose à :
Guy, Sandrine, Christalie, Lilouina, Lune d'argent, Aurélie, Brigitte, Adeline et Fanny, Capucine, Corinnette, Sophie.
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