PAIN GALETTE A LA SEMOULE

PAIN GALETTE A LA SEMOULE 

Bien moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur...comme j'aime!!!

C'est chez Nadia que j'ai trouvé cette recette, merci ma belle!!!

Ingrédients : pour 2 grosses galettes

- 200g de farine
- 200g de semoule extra fine
- 100ml de beurre fondu
- 1 cuillère à café et demi de levure du boulanger
- 1 cuillère à café de sel
- environ 200ml d'eau tiède
- graines de sésames pour décorer

- 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Mettez la levure dans un peu d'eau tiède et laissez la s'activer quelques minutes

Mélangez la farine, la semoule et le sel. Ajoutez la levure, lorsqu'elle est bien intégrée, ajoutez le beurre.

Finir par l'eau au fur et à mesure pour avoir une pâte homogène. 

Faites lever la pâte à couvert 1h à température ambiante. 

Badigeonnez de jaune d'oeuf

Parsemez de graines de sésames.

Mettre à four chaud (200°C) environ 20 min..Vérifier la cuisson

Comments

[Bienvenue Chez Nadia]

Je pensais que tu ne l avais pas encore posté loool. superbe tu l as super bien réussi


bravo


Je te pique la photo

[Sucre-sable]

Avec plaisir, merci à toi, bisous!!!

[barbara]

j'adore ce pain, j'en fais très souvent !! bonhommet adore les graines par dessus

[Sucre-sable]

Moi aussi j'ai repéré la recette de tes petits biscuits, ils ont l'air délicieux!!! 

[les petites douceurs de lenou]

ouahhhhhhh !!! il a l'ai aussi bon qu'il est beau !!!!

[Sucre-sable]

Merci ma belle, bises!

[Pounchki]

Un très joli pain, bien doré :) bises et bonne soirée !

[Sucre-sable]

Bonne idée d'association pour ta tarte, à tester, merci et bonne journée!!! bises!

[salima]

un pain comme je les aime ! bises

[Sucre-sable]

Merci ma grande, bises!