Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
OREILLETTES DE NOEL
Un des desserts traditionnels de Noël, qu'il ne faut pas hésiter à faire, car non seulement c'est délicieux mais c'est également si facile à faire!!!!
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 200gr de farine
- sel
- 20 gr de beurre
- 30 gr de sucre + 60 gr pour déco
- huile pour friture
Faites un puits avec la farine, au centre, y déposer les oeufs puis le beurre mou, le sucre et le sel, mélangez le tout. Travaillez la pâte.
Faites une boule. Couvrez-la et laissez-la reposer.
Etalez-la le plus finement possible.
Faites chauffer l'huile.
Découpez-la et plongez-les dans l'huile.
Une fois gonflées et dorées, retirez-les et laissez-les s'égouter sur du papier.
Poudrez-les de sucre.
A déguster dans la journée!!!