OEUF MIMOSA COCO

 OEUF MIMOSA COCO

Une petite recette rigolote qui permets de réaliser des oeufs sucrés à base de lait de coco, très rapide, facile et fraîche, amusante et réalisable avec vos enfants!!!

Ingrédients :

- 200 ml de lait de coco

- 40 g de sucre

- 1 càs d'agar-agar 

- chapelure de biscuits

- sucre coloré

Commencez par faire chaufferle lait de coco et le sucre, quand celui-ci frémit ajoutez l'agar-agar et continuez à remuer pendant 2-3 minutes environ. Versez dans des moules en forme d'oeuf et laisser refroidir un instant avant de les mettre au frais pour 1 heure environ.

Lorsque les oeufs sont bien pris, démoulez-les et à l'aide d'une cuillère creuser le trou correspondant au jaune et remplissez le avec de la chapelure de biscuits (type crêpe dentelle ou macaron) mélangé avec un peu de lait de coco.

Terminez en répartissant du sucre coloré en jaune sur la chapelure.

Et voilà, ni vu ni connu, vos faux oeufs sont identiques aux vrais!!!

Avec cette recette, je participe au concours : l'oeuf mimosa, organisé par Nathalie de Ligne et Papilles, je vous copie ci-après son lien, vous y trouverez de bien belles recettes et conseils en tout genre.

www.lignepapilles.com

Comments

[emilie]

mais ou trouve tu se genre de moule?


je trouve cela vraiment géniale

[sucre-sable]

Un peu partout, je fouine dans les grandes surfaces, les magasins style Foirefouille...par hasard je tombe dessus et quand ça me plaît vraiment, j'achète!!!

[didier]

Trés  original cette version d'oeuf mimosa ... bravo

[sucre-sable]

Merci à toi, la tienne est pas mal non plus!!!

[bounne]

Trop mimi tes oeufs! Super idée ! Joyeuses fêtes de pâques.


A bientôt!

[sucre-sable]

Merci à toi, bon xe, biz

[silvi]

trop mimis et avec noix de coco c original


bisous

[lavande]

et bien voilà qui est inspiré ! Original avec le lait de coco, fallait y penser ! Mercid e ta participation :-)

[sucre-sable]

Merci c'est gentil, je croise les doigts, à bientôt, biz