NOUGATS CHINOIS

NOUGATS CHINOIS  

 C'est délicieux ces petits nougats chinois, je vous les conseille , en plus c'est très facile et rapide à réaliser alors pourquoi s'en priver!!!

Ingrédients :

- 100 g de sucre

- 200  ml d’eau

- 50 g de Maïzena

- 40 g de cacahuète grillées

- 30 g de sésame doré

Faites chauffer 25g de sucre sans eau, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajoutez le reste du sucre et 100ml d'eau. Laissez sur le feu jusqu'à ce que la préparation devienne dorée.

Diluez la maïzena avec 100 ml d’eau. Ajoutez au caramel et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt.

Ajoutez les cacahuètes et mélangez.

Versez la pâte compacte  dans un petit moule, lissez la préparation.

Laissez prendre à l'air libre, découpez en carrés ou faites des boulettes que vous roulerez dans le sésame. 

Voici le nouveau challenge du mois de novembre : " Voyage culinaire" !!

Réaliser une recette étrangère (et non française !!)

VéGie !!! (végétarienne ou végétalienne)
Interdiction d'utiliser :  les oeufs, le lait, le beurre, le fromage, le poisson et la viande !!!

A vous de jouer!!!

Comments

[kelly]

J'adore le nougat chinois il faut que je pense a tester ca

[Sucre-sable]

C'est facile à faire et délicieux, tout comme ton gâteau, miam!!!