Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
MUFFINS ROSE DES SABLES
La base de ces petits muffins sont au citron, et sur le dessus j'ai déposé une garniture identique à celle des roses des sables, ce qui donne une base moelleuse avec le dessus croustillant, c'est pas mal du tout!
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 100 gr de sucre en poudre
- un citron non traité
- 100g de beurre mou
- 120 gr de farine
- 20 gr de poudre d'amande
- un sachet de levure
Préchauffez votre four à 180°.
Travaillez le beurre mou avec le sucre en incorporant un à un les oeufs. Ajoutez le zeste d'un citron ainsi que
le jus du citron. Incorporez la farine la poudre d'amande et la levure.
Remplir les moules et laisser 20 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
- 150g de riz soufflé au chocolat
- 50g de chocolat
Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec le riz soufflé.
Déposez sur les muffins et laissez prendre.
Parsemez quelques vermicelles colorées sur le dessus.
Ces muffins participent au concours organisé par 1-2-3… Cuisinez : site exclusivement dédié à la cuisine, qui propose son premier concours de cuisine sur le thème des muffins.
Qu'ils soient salés ou sucrés, toutes les recettes sont les bienvenues.
Ce concours est destiné à toutes les personnes, blogueurs ou non, vivant en France.
Il dure du dimanche 5 juin au dimanche 3 juillet 2011.
Pour plus de détails cliquez sur le logo ci-dessous :
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