Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
MINI ROULE SAUCISSON
Petit apéritif sans prétention, simple, rapide et apprécié par tout le monde.
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 250g de farine
- 60g de beurre
- 130ml de lait (environ)
- sel
Faites fondre le lait et le beurre dans une casserole, rajoutez la farine et à feu doux faites évaporez l'eau jusqu'à ce que la pâte s'accroche au fouet.
Laissez refroidir.
Pour la garniture :
- petite boîte de concentré de tomates
- quelques tranches de saucisson
- 1 jaune d'oeuf
Farinez bien la pâte et étalez la pâte en un gros rectangle, répartissez la tomate puis déposez le saucisson.
Enroulez la pâte en serrant de manière à obtenir un gros boudin.
Badigeonnez avec un jaune d'oeuf.
Enfournez pour 15 minutes environ.
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