750 grammes
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Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)

MAKIS COURGETTE MELON

MAKIS COURGETTE MELON

Un peu de sucré-salé dans ce blog...mais pas trop car l'association de la courgette et du melon n'est pas trop marquée!

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Ingrédients :

- des feuilles d'algues

- 150g de riz Japonnais spécial makis

- 1 courgette

- 1/2 melon

- sel, nuoc mam, vinaigre, soja.

 

Faites cuire le riz.

Pendant ce temps, coupez la courgette et le melon en lamelles.

Ajoutez le vinaigre, le soja, le sel.

Laissez refroidir le riz et l'assaisonner avec le nuoc mam.


Étalez une feuille d'algue, disposez une càs de riz au bord, faites une rangée de lamelles de courgettes, de melon,  enroulez la feuille d'algue sur le riz en serrant et continuez jusqu'au bout..

Filmez le boudin et gardez au frais 1heure environ. Au moment de servir, coupez en tronçons réguliers.


Servez éventuellement avec une petite sauce faite avec du soja, du gingembre et un peu de sucre.

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S
<br /> <br /> ça j'aime bcp.... avec un peu de wwwwwouazabi....<br /> <br /> <br /> Génial. Amitié, SyPi<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Tout à fait d'accord, ça doit donner du peps...!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Très jolie recette ! ça me plait beaucoup. Cela devait être très bon.<br /> <br /> <br /> Merci de ton passage chez moi !<br /> <br /> <br /> A bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci à toi, c'est délicieux je te confirme!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Là tu m'épathe, je n'aurais jamais songer à associer la courgette et le melon, et ça me plait bien !<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Les goûts vont bien ensemble, c'es très délicat!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Originalité et fraîcheur pour cette petite recette apéritive comme je les aime...<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci bien, bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Bonne et douce nuit<br /> <br /> biz**<br /> <br /> http.www.Amabidawiya.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
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