MA BUCHE AUX MARRONS

MA BUCHE AUX MARRONS 

La voilà ma traditionnelle bûche de l'année...!!!

Je ne suis pas trop fan, ni pour la manger ni pour la faire, mais bon faut bien s'y coller pour contenter les gourmandsl!!!

Ingrédients :

pour la crème aux marrons :

- 60g de sucre

- 200g de crème de marrons

- 1 oeuf

pour la génoise :

- 40g de farine

- 30g de maïzena

- 2 oeufs

- 1 verre de lait

Pour la génoise :

Mélangez le sucre et les jaunes, ajoutez la farine, bien mélanger. Ajoutez alors le lait.

Dans un bol, battez les blancs en neige, puis les rajouter délicatement . 

Verser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, et faire cuire pendant   une dizaine de mn à 180°C.

Une fois le gâteau roulé cuit, le démouler et le rouler dans un torchon mouillé.

Pour la crème au marron : Dans une casserole, mélangez le sucre et l'oeuf, en faisant chauffer à feu doux pendant quelques minutes, pour que la crème s'épaississe.

Rajoutez  la crème de marron et mélangez le tout. Mettez la crème au frais entre 15 et 30 minutes.

Avec une fourchette, garnir le gâteau avec la crème, à l'intérieur et à l'extérieur.
Une fois la bûche roulée, garnir le dessus, en rajoutant des décorations.

Comments

[Karine D.]

Très jolie !


Bis

[Sucre-sable]

merci Karine, quel beau menu au boulot, quelle chance!!!

[Nathalie]

Elle est exquise ta bûche!! Bises

[Sucre-sable]

merci, et hop une madeleine, j"adore!!!

[afaurore]

bravooooo

[Sucre-sable]

merci poulette, bises

[coco de Nice]

elle est belle ta bûche !! j'aime !


bravo et merci pour le partage


bizzzz et très bonne soirée 

[Sucre-sable]

merci bien! je ne connais pas ce legume, il m'intrigue merci pour ce partage!!!bises!!

[Floriane]

Un parfum que j'adore ! 


Notez ma nouvelle adresse : http://florianecuisine.com/


bonnes soirée


 

[Sucre-sable]

c'est note, merci bien, bises!