Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
Aujourd'hui, c'est le jour du Tour en cuisine n°163
je me suis baladée chez :
Titi2404 du blog : Gourmand'aline où j'ai choisi une délicieuse recette :
GATEAUX DE RIZ AU CARAMEL
Et c'est : Somphet du blog : La fourchette gourmande
qui doit choisir une recette chez moi.
Si vous voulez participer, cliquez sur le logo ci-dessous et inscrivez-vous.
Voici la recette :
GATEAUX DE RIZ AU CARAMEL
Merci à Alice pour ce petit dessert trop gourmand et bien sucré comme je les aime.
Par contre, vu que je n'ai pas de thermomix, je l'ai fait dans ma
casserole!
Ingrédients:
- 500g de lait
- 1 gousse de vanille
- 100g de riz à dessert
- 1 oeuf
- 70g de sucre
- 20g de beurre
- 3 c à s de caramel liquide
Préparation:
Mettre dans le lait, le sucre et la gousse de vanille grattée, dans une casserole, au bout de 5 min versez le riz en
pluie. Laissez cuire 20 minutes environ.
Battre l'oeuf en omelette, ajoutez-le.
Préchauffez le four à 180°
Enrobez de caramel un gros bol ou 4 ramequins, puis y mettre le riz.
Mettre au four une trentaine de minutes !
A dégustez tiède ou froid.
/image%2F0931527%2F20140920%2Fob_6f1aac_img-4572.jpg)
/image%2F0931527%2F20140913%2Fob_d1ec1d_img-4519.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/image%2F0931527%2F20140816%2Fob_bcbb11_img-4328.jpg)