Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
FUDGE EN BOUCHEES
Confiserie anglaise très sucrée, trè calorique réalisée avec du sucre, du beurre et du lait que l'on peut parfumer avec du chocolat ou de la vanille!
Vous pouvez y ajouter toutes sortes de noix, moi j'ai choisi les noix de cajou
Je me suis inspirée de la recette de Nigella Lawson.
Très simple à faire et si bonnes, j'en ai fait de petites bouchées plutôt que des carrés!!!
Ingrédients :
- 1/2 boîte de lait concentré sucré
- 250 g de chocolat au lait
- 30 g de beurre
- 100 g de noix de cajou salées ou pas
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Faites griller les noix de cajou.
Lorsque le chocolat est fondu, verser le lait concentré sucré et mélangez.
Ajouter les noix torréfiées, mélangez de nouveau.
Répartissez la préparation dans de petites caissettes en papier et placez au réfrigérateur.