FLOGNARDES AUX FIGUES

13.05.2013

FLOGNARDE AUX FIGUES

Dans la série des flognardes, je vous propose ce jour : la flognarde aux figues.

Elle est délicieuse : j'ai utilisé de la confiture maison, faite avec des figues entières, bien sucrées, et vanillées, ainsi que quelques amandes!

En fait, je n'ai pas utilisé la confiture uniquement les fruits!!!

Ingrédients :

- 50g de sucre

- 50g de farine

- 2 oeufs

- 2 càs de fleur d'oranger

- 350ml de lait tiède

- 150g de confiture de figues avec des figues entières (faite maison)

Préchauffez le four à 200°C.

Battez les oeufs et le sucre afin qu'ils moussent, ajoutez l'eau de fleur d'oranger, le lait et la farine, bien mélangez le tout.

Versez 1/3 de la préparation dans votre moule, déposez quelques quartiers de figues et finissez de remplir.

Enfournez pour 15 minutes environ à 180°C.

Sortez votre moule du four et déposez des figues entières que vous enfoncez légèrement dans la préparation.

Ré-enfournez pour 10 minutes (à vous de juger) en fonction de la consistance.

Dès que la préparation est bien prise et les figues un peu caramélisées, sortez-le du four.

Vous pouvez la déguster tiède ou froid, à vous de voir selon vos préférences!!!

Voici une figue qui sort du pot de confiture, elle est presque confite,

c'est un petit délice pour les amateurs de figues!

Grâce à son partenaire Fruit O’ Food, Nath du blog : "A table chez Nath"vous propose un petit concours

Il débute aujourd'hui et finira le 18 mai 2013

Objectif

Réaliser une recette avec un ou plusieurs ingrédients suivants :

- cerises

- ananas

- figues

- framboises

- poudre d’acérola

- olives vertes

- granulés de caramel

- poudre de cassis

- poudre de citron

- granulés de sucre d’érable

- poudre de framboises