Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
FLAN AUX CHATAIGNES
Si fondant et si moelleux en bouche qu'on en reprend volontiers une seconde part.
A tester avec d'autres fruits!!!
Ingrédients :
- 85 g de farine de châtaignes
- 500ml de lait
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- quelques marrons coupés grossièrement
Délayez la farine dans le lait froid, bien mélanger, faites-le chauffer, ajoutez les sucres, les oeufs puis les morceaux de marrons, laissez épaissir en remuant régulièrement.
Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 30 minutes à 200°C.
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