Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
FLAMMEKUECHE EXOTIQUE
Un brin d'exotisme pour faire face à la grisaille qui persiste.
Une bouffée de vitamines avec cette version sucrée de la flammekueche!!!
Ingrédients :
- 175g de farine
- 50g de sucre glace
- 80g de beurre
- 1 blanc d'oeuf
- 100ml de crème
- 50ml de lait
- 1 càs de farine
- 50g de sucre
- 1 papaye
- 1 kiwi
- 1 fruit de la passion
- sucre roux
- quelques fruits confits
Mélangez la farine, le sucre glace, le beurre et le blanc d'oeuf, pétrissez rapidement...vous devez obtenir une belle boule de pâte.
Mélangez la farine avec le lait, le sucre et la crème, faites chauffer jusqu'à épaississement.
Etalez la pâte, déposez la crème dessus.
Coupez les fruits en petites lamelles et répartissez-les harmonieusement sur la pâte.
Saupoudrez de sucre.
Enfournez pour 15-20 minutes à 180°.
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