Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
DES AMOURS DE SABLES
Même si nous sommes le15 février, il est toujours temps de fêter l'amour!!! Non???
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 100 g de beurre à température ambiante
- 1 oeuf
- 1 càs de sirop de fraise
- 30mlde lait
Pour le glaçage :
- Sucre glace
- eau
- un peu de sirop de fraise
- vermicelles colorées
- confiture de fraises
Faites mousser l'oeuf et le sucre dans votre saladier, rajoutez le beurre mou, le sirop et le lait et bien remuer à nouveau, incorporez alors la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple, faites une boule et laissez la reposer 30 minutes au frais.
Étalez-la sur votre plan de travail et découpez à l'aide d'emporte-pièce (2 tailles différentes).
Faites de gros coeurs et utilisez le modèle plus petit pour faire les coeurs au centre des gros.
Enfournez pour 10-15 minutes à T°180, dès coloration vous pouvez les sortir et les laissez refroidir avant de les glacer.
Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec un peu d'eau et le sirop, le glaçage ne doit pas être trop liquide, un peu épais.
Trempez uniquement les coeurs troués et déposez les vermicelles colorées.
Remplissez-les de confiture et laissez sécher.
Un nouveau petit concours plein d'amour, organisé par Mélaanii du blog : Sel et poivre!!!
Il suffit juste de lui proposer votre plus belle recette en l'honneur de la St Valentin!
Elle vous explique tout ci-dessous :
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