Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
COUPE DE CEREALES AU CHOCOLAT
Je sais pas vous, mais en ce moment, j'ai des envies de chocolat alors je suis inspirée!!!
Je vous propose une nouvelle variante dans le thème, qui est un condensé de tout ce qui est bon et défendu par tous les gourmands raisonnables!!!
Ingrédients : pour 2 coupes
- 60ml de miel
- 200g céréales, flocons d'avoine, corn flakes...(au choix)
- amandes, noisettes, fruits séchés, pistaches, cacahuètes...(au choix)
- 200g de chocolat noir
- 2 blancs d'oeufs
Faites fondre le miel au micro-ondes, 2 minutes, ajoutez la moitié des céréales et des noix, bien mélanger.
Déposez au fond des coupes.
Rajoutez une petite couche de céréales diverses.
Faites fondre 100g de chocolat.
Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez délicatement le chocolat fondu. Bien mélangez et dans la coupe. Réservez au frais.
Pendant ce temps, faites fondre le reste du chocolat avec un peu d'eau, bien remuer pour obtenir une texture bien lisse, versez-le dans les coupes.
Finissez par saupoudrer de quelques flocons de céréales et quelques fruits secs.
Vous pouvez utiliser toutes sortes de céréales, corn-flakes, muesli, fruits confits, fruits séchés...idem pour les noix : amandes, pignons, pistaches, amandes, noix...en fonction de vos stock!
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