Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
BOULES DE COCO AU COEUR CHOCOLAT
Je vous emmène en Chine, pour vous proposer des bouchées fondantes coco au coeur coulant de chocolat, faut y goûter pour y croire!!!
C'est d'une délicatesse absolue!!!
Ingrédients :
- 150g de farine de riz
- 50ml de lait de coco
- 1 boule de chocolat ou 1 carré
- 50g de sucre glace
- noix de coco râpée
Mélangez la farine de riz, le lait de coco et le sucre glace de manière à obtenir une boule de pâte non collante, si c'est le cas rajoutez de la farine.
Étalez-la sur 5mm d'épaisseur environ coupez des carrés (6x6cm), déposez le chocolat au centre et façonnez une boule, continuez jusqu'à épuisement de la pâte.
Enveloppez chacune des boules dans du film transparent et faites chauffez au micro-onde 3 minutes à moyenne température, vos boules vont devenir bien molles!
Si vous préférez, vous pouvez les cuire à la vapeur ou dans de l'eau, 15 minutes environ.
Dégustez tiède ou froid!
Florence et Christophe du blog : "Macaron-passion"
organisent un concours.
Il suffit de réaliser quelque chose de sucré qui remplisse les conditions suivantes : « C’est rond, c’est bon, mais ce n’est pas un macaron »
Ils jugeront la réalisation de la recette, de la qualité de la photo et de la présentation générale.
Vous avez jusqu’au 23 juin pour envoyer votre recette!
Plus d'info...cliquez ci-dessous :
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