BOUCHEES DE FRITTATA A LA COURGETTE

 Le tirage au sort pour ce 11 ème tour du  Tour en cuisine  m'a envoyé chez :

Alaro où j'ai choisi :

  une délicieuse recette : 

Des bouchées de frittata à la courgette

Et c'est :   

Wil & Steh du blog  : Nos p'tits plaisirs

  qui doivent choisir une recette dans mon blog.

Si vous voulez participer vous aussi, il suffit de cliquez sur le logo ci-dessous et de vous y inscrire.

  Voici la recette :

Ingrédients pour 12 bouchées :

- 1 courgette moyenne en cubes

- 1 petite échalote

- 12 tomates cerises
- Huile d'olive
- 2 gros oeufs
- 20 gr de gruyère râpé
- Ciboulette fraîche
- Sel, poivre

Dans une poêle, faites revenir l'échalote puis la courgette avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes, à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle soit moins mouillée. Réservez.

Dans un grand saladier, battez les oeufs avec du sel et du poivre ; mettez dans la poêle bien huilées pendant 2 minutes, puis ajoutez les courgettes, la ciboulette et le gruyère. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le dessous soit cuit.

Soulevez un peu la préparation et y versez une cuillère à café d'eau.  

Couvrez et laissez cuire 7 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Disposez la frittata sur une assiette et découpez des carrés, piquez les sur un pique en bois, puis piquez une tomate cerise.

Un petit clic ICI   

PETITES FRIMOUSSES EN CAKE POPS 

Merci à vous!!!

Comments

[Karine D.]

Super ces petites bouchées !! C'est un très bon choix ;-)


Bis

[sucre-sable]

Merci Karin, c'est sympa!

[Audrée]

Bien épaisse, miammm

[sucre-sable]

Pas autant que ton gâteau, il est superbe, merci bien, biz!

[llysa]

hummm superbes bouchées bravo

[sucre-sable]

Avec plaisir, c'est si rapide et si bon, qu'il ne faut pas hésiter à en faire!

[poucinette]

bravo pour ta 2 ème place c'est déjà très bien 

[anyana3]

coucou Laurence,


tu t'es lancée dans le salé ???tes bouchées ont l'air plus qu'appétissantes


bises


pascale

[sucre-sable]

Merci Pascale, eh oui, il en faut pour tous les goûts!!!