Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
BAVAROIS CHOCO-COCO
Voici le gâteau d'anniversaire que je propose au jeu concours organisé par Greenweez.com : le site e-commerce spécialiste des produits bio, écologiques et bien-être (cuisine saine, cosmétiques bio, alimentation bio, plein air, mode, enfant...).
Ingrédients :
- 3 bananes bio
- 50g de pistaches
- 50g de cacahuètes
Coupez les bananes en rondelles, faites-les revenir dans du miel de fleurs pendant 5 minutes.
Divisez-les en 3, installez une première couche au fond du moule. Ajoutez quelques pistaches et quelques cacahuètes.
pour la panna cotta coco :
- 100ml de lait de coco
- 50g de sucre
- 1/2 càc d'agar
Faites chauffer les ingrédients sauf l'agar à feu doux, dès que la préparation frémit, ajoutez l'agar, arrêtez le feu et versez sur les bananes.
Rajoutez une seconde couche de bananes avec quelques pistaches et cacahuètes.
pour la crème au chocolat :
- 250 ml de lait de soja
- 60g de Maïzena
- 75g de chocolat bio
- 50g de sucre
Délayez la maïzena dans un peu de lait froid.
Faites chauffer le reste avec le sucre, portez lentement à ébullition puis coupez le feu.
Ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux et laissez fondre.
Lorsque le chocolat est complètement fondu, remettre la casserole sur le feu, ajoutez la maïzena délayée et faire
épaissir à feu doux.
Versez la crème sur les bananes.
Terminez par les bananes qu'il reste et décorez avec un peu de chantilly.
Le but du concours réaliser le plus beau et le plus bio gâteau d’anniversaire à l’effigie de Greenweez.com. Pour bénéficier de bons plans bio, de codes promotionnels, de jeux concours et d’infos inédites devenez fan de la
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Il suffit de réaliser un dessert à partir d'ingrédients bio.
En jeu :
1000€ de bon d’achat à gagner :
- 500€ de bons d’achat pour le vainqueur des votes
- 200€ de bons d’achat pour le vainqueur du vote du jury Greenweez
- 50€ de bons d’achats pour 2 participants tirés au sort
- 4 bons d’achat de 50€ à faire gagner aux lecteurs du vainqueur
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